Тыквенный сок

автор lithima lithima

Рецепт тыквенного сока

На фото тыквенного сока

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 21 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Пришло время утилизировать тыкву. Очень люблю тыквенный сок без каких либо добавок, т. к. мне кажется, что тыква самодостаточна. А если она еще окажется с дынным привкусом, как у меня - это просто сказка. Вдохновлялась рецептом тыквенном чизкейке, очань нравится готовить соки.

Подборка рецептов: простой рецепт соков,  легкие рецепты,  напитки из лимона.

Ингредиенты:

  • сахар - 1 стак.
  • вода - 2 л
  • лимонная кислота - ⅔ ч.л.
  • тыква - 2 кг

Как приготовить

  1. Тыкву очистить от кожуры и семечек.

  2. Нарезать тыкву на кусочки.

    тыквенный сок
  3. Кусочки тыквы сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить на огонь и сварить до готовности.

    тыквенный сок
  4. Готовую тыкву пюрировать блендером не вынимая из отвара.

    тыквенный сок
  5. Добавить 1 стакан сахара (200 мл) и.

    тыквенный сок
  6. Лимонную кислоту.

    тыквенный сок
  7. Поставить кастрюлю обратно на огонь и дать закипеть. После остывания сок готов к употреблению.

    тыквенный сок
  8. Если вам покажется, что сок густой, то смело можно добавить немного воды перед последним кипячением, а так же немного сахара.

    тыквенный сок
  9. Ну, а если решили приготовить впрок, то после закипания сока разлить его по стерилизованным банкам и закрыть железными крышками.

    тыквенный сок
  10. Хранить сок в холоде. Приятного.

    тыквенный сок
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
torackowo1971
torackowo1971

Тыквенный сок — просто СУПЕР!!!

nadezhda95
nadezhda95

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тыквенный сок для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Огооо спасибо девочки.

anerinean
anerinean

Коллега приготовила тыквенный сок.
Никогда вкуснее тыквенный сок не пробовала!!!
Всем советую.

oqunge1993
oqunge1993

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт классического тыквенного супа-пюре.

asilou
asilou

Вкусно

qutiseten
qutiseten

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Макарьева Ксюша
Макарьева Ксюша

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Светлана Халикова
Светлана Халикова

Готовила вчера тыквенного сока по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

liza
liza

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Lithima, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Тыквенный суп на курином бульоне

Сегодня вы узнаете рецепт приготовления тыквенного супа с картофелем, репой и пастернаком. Наверняка, такой вы еще не готовили. Самое время попробовать....

60 мин

Классический тыквенный суп-пюре

Ароматный и пряный, слегка сладковатый и бархатистый… Так о супе из тыквы отзываются те, кто готовит его с завидной регулярностью. И хотя вы можете заморозить кусочки тыквы на год вперед, чтобы наслаждаться отменным первым блюдом, в прохладные осенние дни оно кажется особенно вкусным. А еще суп низкокалорийный...

1 ч

Тыквенный джем с апельсином

Тыква 1.5 кг; Вода 1 л; Лимон 3 шт.; Апельсин 1 шт.; Корица 1 палка; Бадьян 1 шт...

3000 мин

Пряный тыквенный тарт

Облегченная версия классического американского пирога: небольшое количество коричневого сахара лишь оттеняет природную сладость тыквы, сметана успешно заменяет сливки, а цельнозерновая мука волшебным образом превращает этот десерт в абсолютно здоровое лакомство....

45 мин

Тыквенный капучино

Уверена, что уже по названию этого рецепта можно догадаться откуда он родом. Автор этого блюда Лорелла Фабрис. По сути, это идея подачи кремового супчика из тыквы. Но какая ИДЕЯ. Получилось ОЧЕНЬ вкусно. Добавки попросили ВСЕ. Нежный вкус тыквы, оттененный слегка уловимым ароматом розмарина. И прошу...

45 мин

Суп-пюре тыквенный

небольшие тыквы; картофель; батат; петрушка...

1 ч

Тыквенный суп-крем

Отличительная черта этого блюда в сочетании бренди и тыквы, именно оно дает изысканную пряную нотку и чуть сладковатый вкус....

30 мин