Очень вкусно, особенно в жару! Вдохновлялась рецептом квасе из чистотела, очань нравится готовить квас.
Подборка рецептов: простой рецепт кваса, домашние рецепты, вкусные рецепты, напитки из лимона.
Квас домашний
автор Вера Манченко 
На фото кваса домашнего
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 76 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар белый 250 г
- кислота лимонная 1 ч.л.
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- изюм 10 шт
Как приготовить
-
В трех литровую банку наливаем теплой воды около 1.5 литра
-
Добавляем 200 г. сахара, лимонную кислоту, дрожжи
-
на сухой и чистой сковородке перепаливаем 50 г. сахара, сахар должен стать темно коричневый, оттого насколько вы сильно перепалите сахар будет зависеть цвет вашего кваса
-
в кипящий сахар добавляем медленно горячую воду и аккуратно перемешиваем на медленном огне до образования однородной массы
-
получившуюся сладкую воду выливаем в банку и все хорошо размешиваем, доливаем воды до полной банки бросаем изюм и накрываем крышкой.
-
Даем настоятся 24 часа! Ставим в холодильник и наслаждаемся отличным квасом.!!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочный квас. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Просто фантастика!!!
наконец квас домашний приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Вера!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Вера
Спасибо за отличный рецепт!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Готовила квас из ревеня, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Квас домашний очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать квас домашний на её день рождения:)))
Вера, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Когда в первый раз попробовала квас домашний, мне не понравилось.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Если вы хотите приготовить свекольный квас, воспользуйтесь этим рецептом. Домашний свекольный квас принесет вам намного больше пользы, чем многие витамины из аптеки....
30 мин
Традиционный квас из хлеба, я думаю, знаком всем. А вот квас из ревеня, у нас готовят редко. Между прочим, очень даже хороший напиток получается, освежающий и бодрящий, настоятельно рекомендую!...
720 мин
Простой рецепт кваса из яблок для быстрого приготовления. Если у вас нет погреба и 4-5 недель времени, можно приготовить вкусный, утоляющий жажду квас меньше, чем за сутки!...
900 мин
Если вы хотите извлекать максимальную пользу из самых простых продуктов, предлагаю обратить внимание на этот доступный и очень несложный вариант, как приготовить овсяный квас....
3420 мин
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.