автор dodina_78 
На фото брусничного морса
Калорий: 32 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 32 ккал. Вдохновлялась рецептом брусничном маринаде для шашлыка, очань нравится готовить морс.
Подборка рецептов: простой рецепт морса, полезные напитки.
Бруснику разморозить за ночь на нижней полке холодильника, взбить блендером и протереть пюре через сито. Протертое пюре убрать в холодильник.
Брусничный жмых переложить в кастрюлю, добавить 1,5 литра чистой воды и сахар, довести до кипения и дать покипеть минут 5-7, затем убрать кастрюлю с плиты и накрыть крышкой, чтобы отвар настоялся. Остудить.
Остывший отвар процедить от жмыха.
Смешать процеженный отвар и брусничное пюре, добавить мед и взбить морс, пока мед не растворится. Если вы хотите, чтобы у морса была пикантная резкость, оставьте его на дня два-три при комнатной температуре, чтобы он слегка забродил, затем уберите в холодильник и хорошо остудите. Но можно охлажденный напиток подавать и сразу.
Рецепт "Брусничный морс" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брусничный джем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Когда в первый раз попробовала брусничный морс, мне не понравилось.
Dodina_78 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сегодня делала брусничный соус к мясу - замечательный рецепт.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить брусничный морс…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А я готовила брусничный морс уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dodina_78!!!
Dodina_78, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Морс из смородины - вкусный полезный напиток. В морсе сохраняются все витамины. Можно готовить как из свежей, так и из замороженной ягоды....
15 мин
Черная смородина (свежая или замороженная) 2 стак.; Вода 2 л; Сахар 0 стак....
15 мин
Брусника 450 г; Вода фильтрованная 230 мл; Крахмал кукурузный 5 г; Сахарный песок 160 г; Вино белое 15 мл; Корица 3 г...
40 мин
Невероятный соус для мясных блюд. Скорее попробуй!Удивительный и полезный соус для мяса из брусники. Восхитительный, кисло-сладко-горьковатый вкус, просто феерия вкуса! Без этого соуса не проходит ни один праздничный ужин. Мои родные и близкие от него просто в восторге....
15 мин
Летнее ягодное угощение отлично утоляет жажду!Моя семья обожает этот морс из смородины....
10 мин
Морс из облепихи - это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, в жару, облепиховый морс - это лучший освежающий напиток для настоящих богатырей....
10 мин
Сувенир и только!