автор dodina_78 
На фото брусничного морса
Калорий: 32 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 32 ккал. Вдохновлялась рецептом брусничном маринаде дле шашлыке, очань нравится готовить морс.
Подборка рецептов: простой рецепт морса, полезные напитки.
Бруснику разморозить за ночь на нижней полке холодильника, взбить блендером и протереть пюре через сито. Протертое пюре убрать в холодильник.
Брусничный жмых переложить в кастрюлю, добавить 1,5 литра чистой воды и сахар, довести до кипения и дать покипеть минут 5-7, затем убрать кастрюлю с плиты и накрыть крышкой, чтобы отвар настоялся. Остудить.
Остывший отвар процедить от жмыха.
Смешать процеженный отвар и брусничное пюре, добавить мед и взбить морс, пока мед не растворится. Если вы хотите, чтобы у морса была пикантная резкость, оставьте его на дня два-три при комнатной температуре, чтобы он слегка забродил, затем уберите в холодильник и хорошо остудите. Но можно охлажденный напиток подавать и сразу.
Рецепт "Брусничный морс" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить брусничный джем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Когда в первый раз попробовала брусничный морс, мне не понравилось.
Dodina_78 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Сегодня делала брусничный соус к мясу - замечательный рецепт.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить брусничный морс…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А я готовила брусничный морс уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, dodina_78!!!
Dodina_78, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Морс из смородины - вкусный полезный напиток. В морсе сохраняются все витамины. Можно готовить как из свежей, так и из замороженной ягоды....
15 мин
Черная смородина (свежая или замороженная) 2 стак.; Вода 2 л; Сахар 0 стак....
15 мин
Брусника 450 г; Вода фильтрованная 230 мл; Крахмал кукурузный 5 г; Сахарный песок 160 г; Вино белое 15 мл; Корица 3 г...
40 мин
Невероятный соус для мясных блюд. Скорее попробуй!Удивительный и полезный соус для мяса из брусники. Восхитительный, кисло-сладко-горьковатый вкус, просто феерия вкуса! Без этого соуса не проходит ни один праздничный ужин. Мои родные и близкие от него просто в восторге....
15 мин
Летнее ягодное угощение отлично утоляет жажду!Моя семья обожает этот морс из смородины....
10 мин
Морс из облепихи - это элементарный в приготовлении и чрезвычайно полезный исконно русский напиток. Летом, в жару, облепиховый морс - это лучший освежающий напиток для настоящих богатырей....
10 мин
Сувенир и только!