автор oroldonof 
На фото варенца домашнего
Калорий: 84 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 10 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 84 ккал. Вдохновлялась рецептом домашнем гамбургере, очань нравится готовить напитки.
Подборка рецептов: простой рецепт напитков, домашние рецепты, молочные напитки.
До чего дошел прогресс! Если раньше, чтобы приготовить топленое молоко надо было его томить в печи или духовке 4-5 часов, то сейчас этот процесс становится незаметным и совсем простым! В этом рецепте я покажу как приготовить топленое молоко в мультиварке, это просто. А уж приготовить из него варенец вообще не проблема, итак начнем.
Молоко я использую фермерское, а значит жирное, точно не могу указать процент, но настоящее. Сметана у меня обычная из магазина.
Молоко лучше использовать сырое, не пастеризованное. У меня как раз такое, про такое пишут " подлежит обязательному кипячению". Выливаю молоко в мультиварку и закрываю крышкой.
Включаю мультиварку и выставляю режим "тушить" время 2 часа.
В процессе томления можно заглянуть пару раз и стерильной ложкой притопить пенку. Когда прозвучит звуковой сигнал наше топленое молоко готово, оно коричневатого цвета с толстой пенкой. Пенку можно удалить до поры до времени, а потом по частям выложить на наш варенец, но это если любите, а я люблю!
Молоко разливаем по порционным баночкам для йогурта и ждем когда оно остынет до 40 градусов.
В остывшее молоко в каждую баночку добавить по чайной ложке сметаны и перемешать. А сверху выложить кусочек пенки и оставить на столе заквашиваться. Я пожалела, что не воспользовалась йогуртницей и мой варенец заквашивался на столе всю ночь.
Утром уже почти готовый варенец поставить в холодильник.
Через 4 часа в холоде варенец готов! Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний паштет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать варенец домашний просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо, oroldonof, очень вкусно!
Однозначно в закладки, как и рецепт рассольника домашнего.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Приготовила варенец домашний…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо! Клевенько!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Попробую приготовить варенец домашний.
Потрясающий рецепт варенца домашнего!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Прикольно получилось класс!!!
Домашний освежающий лимонад - готовить легко, получается очень вкусно!Хорошая альтернатива магазинным лимонадам, которые страшно покупать, особенно детям. А здесь знаешь что кладешь - все натуральное и даже полезное. То, что нужно в жаркий летний день. А кроме того, можно приготовить лимонад на праздник...
2 ч 35 мин
Прекрасный прохладительный напиток в летний зной.Такой напиток можно приготовить и с кефиром или с простоквашей. Очень полезный для пищеварения. Можно подавать к любым блюдам и как самостоятельный для утоления жажды....
15 мин
К имбирю я отношусь спокойно, можно даже сказать равнодушно. Как наверное и у большинства народонаселения у меня стандартные для него ассоциации - дополнение к суши и рождественские имбирные пряники. Но недавно я открыла для себя имбирь с новой стороны, а именно как основу потрясающего напитка, который,...
5 мин
Легкий рецепт приготовления первого блюдо с неповторимым вкусом.Рассольник рецепт с фото инструктажем, так что вам он дастся легче. Это блюдо имеет кисловатый вкус и широко распространен в русской кухне. Кулинарный рецепт рассольника может иметь несколько вариантов и говядину можно заменять свининой,...
2 ч
Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....
20 мин
1 свиная нога; 2 окорочка куриных; 50г желатина; 1 луковица; 6 зубков чеснока; соль; перец; приправы; лавровый лист; зелень....
10 ч
500 г печени (свиной или говяжьей); 200 г сала (я обычно беру свиную щечку, а дома в нужный час не оказалось, поэтому взяла кусочки сала с небольшими прослойками мяса); 1 большая морковь (можно и больше, морковь придает нежность паштету); 1 большая луковица; соль; лавровый лист; перец черный горошком...
45 мин
Не рецепт, а песня!!!