Картофельный салат с грецкими орехами и эстрагоном

автор handenon1972 handenon1972

Рецепт картофельного салата с грецкими орехами и эстрагонома

На фото картофельного салата с грецкими орехами и эстрагонома

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4
  1. 13

Калорий: 409 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 409 ккал. Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

Ингредиенты:

  • Толченые грецкие орехи 2 столовые ложки
  • Яблочный уксус 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица 2 ч.л.
  • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
  • Масло грецкого ореха 2 столовые ложки
  • Мед 1 ч.л.
  • Морская соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Молодой картофель 900 г
  • Измельченные листья эстрагона 1 столовая ложка
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Корнишоны 3 шт.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите орехи на противень и отправьте в духовку на несколько минут до золотистого цвета. Охладите.

  2. В блендере смешайте уксус, горчицу, оливковое масло, масло грецкого ореха, мед, соль и перец. Взбейте до однородной массы и добавьте еще соли и перца, если необходимо.

  3. Хорошо промойте молодой картофель и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности 15-20 минут. Слегка охладите и порежьте не четвертинки.

  4. Переложите картофель в миску и добавьте эстрагон, орехи, мелко нарезанный шалот и мелко нарезанные корнишоны.

  5. Полейте заправкой и хорошо перемешайте. Подавайте теплым или комнатной температуры.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
uldoo
uldoo

Спасибо за вкуснатищу!!!

Репак Валя
Репак Валя

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ksyusha80
ksyusha80

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

eva
eva

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

omalloma
omalloma

Спасибо, очень понравилось оформление картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном!

alerali
alerali

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Инга Перминова
Инга Перминова

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Уже сделала. Все получилось! Берусь за картофельный салат с селедкой.

larionova_99
larionova_99

Handenon1972, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ustonoren
ustonoren

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

lyudochka80
lyudochka80

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофельного салата с грецкими орехами и эстрагоном!

istiti1976
istiti1976

Handenon1972!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

engarat
engarat

Спасибочки за вкусняшку

Свекольно-картофельный салат с грецкими орехами

Желтая свекла 700 г; Молодой картофель 700 г; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Толченые грецкие орехи 1/2 стак.; Зеленый рубленый лук 1/2 стак.; Красный винный уксус 2 столовые ложки...

50 мин

Картофельный салат по-американски

Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...

7 ч

Картофельный салат с сельдереем

Картофель 500 г; Стебель сельдерея 4 стебля; Оливковое масло 2 столовые ложки; Зернистая горчица 1 столовая ложка; Белый винный уксус 1 столовая ложка; Зеленый лук 3 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Австрийский картофельный салат

лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян...

30 мин

Картофельный салат с говядиной

говядина 300 г; картофель 400 г; лимон 1 шт.; черри 100 г; руккола 50 г; каперсы 40 г; оливки 50 г; соус песто 80 г; специи 2 г; перец болгарский 1 шт....

30 мин

Картофельный салат с кукурузой

картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 1 пучок; оливковое масло - 5 ст.л.; яблочный уксус - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; соус - по вкусу; специи - 1...

15 мин

Картофельный салат по-летнему

Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу....

1 ч