Картофельный салат с винным соусом и мятой

автор Митрофанова Галя Митрофанова Галя

Рецепт картофельного салата с винным соусом и мятой

На фото картофельного салата с винным соусом и мятой

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 14 отзывов

Калорий: 127 ккал

Кухня: Французская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 127 ккал. Для приготовления понадобится Нож шефский. Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  салат с картошкой.

Ингредиенты:

  • Картофель 4 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Белое сухое вино 100 мл
  • Уксус 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Мята 1 пучок

Специальное оборудование:

Нож шефский

Как приготовить

  1. Отварить картофель и морковь в кожуре, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

  2. Измельчить лук и обдать кипятком. Перемешать с картофелем и морковью.

  3. Для приготовления соуса соединить вино с уксусом и растительным маслом. Добавить измельченный чеснок, соль и перец. Довести до кипения.

  4. Заправить салат соусом и посыпать рубленой мятой.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить золотистый картофельный салат. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
tonispise
tonispise

Вкуснятина, обожаю картофельный салат с винным соусом и мятой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Митрофанова :)

usesedico
usesedico

Искала рецепт картофельного салата с винным соусом и мятой и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

lyuba
lyuba

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Можно еще добавить австрийский картофельный салат recipemaster.ru/salaty/kartofelny-salat/avstriisky-kartofelny-salat. Интересный рецепт.

zoya
zoya

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

nastasya
nastasya

Сижу сейчас, доедаю картофельный салат с винным соусом и мятой.
Очень вкусно, мне понравилось.

alina
alina

Потрясающий рецепт картофельного салата с винным соусом и мятой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

emiel1979
emiel1979

Отличный рецепт, спасибо огромное

Солтаханова Тася
Солтаханова Тася

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

aleksandra84
aleksandra84

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Княжева Маргарита
Княжева Маргарита

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Полина Дрыганова
Полина Дрыганова

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

anted
anted

Бесподобный рецепт картофельного салата с винным соусом и мятой!!!
Все получилось, спасибо, Митрофанова!!!

adsimucel
adsimucel

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Теплый картофельный салат с беконом и горчичным соусом по-немецки

Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Молодой картофель 700 г; Бекон 3 куска; Красный лук 1 головка; Белый винный уксус 4 столовые ложки; Зернистая горчица 3 столовые ложки...

15 мин

Теплый картофельный салат с маслинами, фетой и мятой

Молодой красный картофель 800 г; Свежая мята 1 пучок; Маслины без косточек 3/4 стак.; Оливковое масло 1/4 стак.; Сыр фета 230 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

40 мин

Картофельный салат по-американски

Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...

7 ч

Австрийский картофельный салат

лук мелкий - 2 шт.; картофель - 500 г; бекон - 150 г; сваренные вкрутую яйца - 3 шт.; масло растительное - 1 ст.л.; огурцы маринованные - 2 шт.; красный винный уксус - 2 ст.л.; тыквенное масло - 3 ст.л.; соль - по вкусу; крупнозернистая горчица - 1 ч.л.; чеснок - 3 зубчика; по щепотке тмина и семян...

30 мин

Картофельный салат с кукурузой

картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп - 1 пучок; оливковое масло - 5 ст.л.; яблочный уксус - 2 ст.л.; сок лайма - 1 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; соус - по вкусу; специи - 1...

15 мин

Картофельный салат по-летнему

Этот салат сразу напоминает о лете и дачных вечерах. Особенно вкусно с молодой картошечкой. Если нет итальянской заправки, можно заменить оливковым или обычным растительным маслом. В этом случае хорошо добавить итальянскую приправу или прованские травы по вкусу....

1 ч

Картофельный салат с грибами

маринованный желтый сладкий перец - 1 шт.; волнистый картофель фри - 1/2 упаковки; масло растительное - 2 ст.л.; маринованный красный сладкий перец - 1 шт.; шампиньоны свежие - 300 г; соль; брюссельская капуста замороженная - 300 г...

30 мин