Салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты

автор stasya stasya

Рецепт салата из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты

На фото салата из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 221 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Редиски и огурцов берите столько, сколько вам нравится! Вдохновлялась рецептом картофельном салате, очань нравится готовить картофельный салат.

Подборка рецептов: простой рецепт картофельного салата,  классические рецепты,  салат с картошкой,  легкие салаты.

Ингредиенты:

  • фета - 100 г
  • мелкий молодой картофель - 7 шт.
  • лимоны - ¼ шт.
  • редис - 4 шт.
  • укроп - 3 веточки
  • огурцы - 2 шт.
  • лимоны - ¼ шт.
  • шнитт-лук - 3 стебля
  • салат корн - 1 горсть
  • чеснок - ½ зубчика
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • йогурт натуральный - 150 г
  • сливочное масло - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Картофель, не очищая, отварить до готовности, затем разрезать пополам.

  2. Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить картофель срезами вниз и обжаривать до появления золотистой корочки.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  3. Обжаренный картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира, и посолить.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  4. Редис и огурцы нарезать тонкими полукружьями.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  5. Из половинки лимона выжать сок.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  6. Соединить огурцы с редисом и листьями салата, сбрызнуть половиной лимонного сока и перемешать.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  7. Фету нарезать маленькими кубиками.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  8. Укроп и шнитт-лук мелко порубить.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  9. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и, удалив горькую сердцевину, растереть со щепоткой соли.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  10. Приготовить заправку: 1 ст. ложку лимонного сока соединить с фетой, добавить йогурт, измельченную зелень и растертый чеснок, все посолить, поперчить и перемешать.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты
  11. В огурцы с редисом добавить заправку, все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить обжаренный картофель.

    салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
inna
inna

А я думала разбираюсь в приготовлении салата из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты:D:D, а здесь такое:)

sithas1979
sithas1979

Легко и вкусно!!!

ulomom
ulomom

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

edisen
edisen

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Маша Комлева
Маша Комлева

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

dobrynina_94
dobrynina_94

Может пригодится кому рецептик recipemaster.ru/salaty/kartofelny-salat/salat-iz-molodogo-kartofelya-i-redisa. Просто и быстро.

vera91
vera91

Я теперь просто обязана приготовить салат из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты

anastasiya
anastasiya

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Акимкина Алена
Акимкина Алена

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом салатом из молодого картофеля с редисом и заправкой из феты!
Спасибо stasya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

erorir1990
erorir1990

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

nowacoo
nowacoo

Stasya, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

polovets_98
polovets_98

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Картофельный салат с курицей, беконом и редисом

Сегодня хотела бы предложить вам вкусный и сытный картофельный салат, еще и полезный, в особенности благодаря редиске и тыквенным семечкам) отличный вариант для обеда, ужина или для пикника. Я его готовила с куриным филе, но сюда также хорошо подойдет и свинина - так было в оригинальном рецепте. Заправки...

30 мин

Салат из молодого картофеля с укропом и хреном

1 кг молодого картофеля; 15-20 разноцветных помидоров черри; 200 г молодого стручкового зеленого горошка; 1 средний пучок укропа; 2,5 см корня свежего хрена; 2-3 ст.л. яблочного уксуса; 2-3 ст.л. оливкового масла; соль; свежемолотый черный перец...

40 мин

Салат картофельный с горчичной заправкой

Картофель (молодой) 500 г; Горчица (Meaux) 2 ст.л.; Сливки (двойные) 142 мл...

30 мин

Салат из молодого картофеля и редиса

Сегодня хочу Вас угостить вкусным и нежным салатиком из молодых овощей. Угощайтесь....

1 ч

Картофельный салат по-американски

Простой салат американской кухни из доступных ингредиентовКартофельный салат по американски может приготовить даже начинающий кулинар. Фишка блюда в том, что готовить его очень просто, а настаивать нужно не менее 6 часов. Подать на стол можно не в привычной всем форме - в салатнике, а на поджаренных...

7 ч

Салат из картофеля, фасоли и тунца

Очень интересный и новый для меня салатик и по составу и по вкусу. Очень легкая и приятная заправка....

30 мин

Картофельный салат с заправкой

Считается, что картофельный салат родом из США, но подобные блюда часто встречаются и в кухнях европейских стран. Например, в Австрии и Германии принято подавать такой с легендарными колбасками-гриль.Приготовить его проще простого. Следует добавить к картофелю освежающий сельдерей, пикантный соус и кислый...

1 ч