Легкий салат с лимонной курицей

автор Дина Могила Дина Могила

Рецепт легкого салата с лимонной курицей

На фото легкого салата с лимонной курицей

  • Общее время: 29 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 499 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Красивый и полезный салат, приготовленный в лучших европейских традициях. Ресторанный вид и вкус блюда позволяет украсить им любое торжество. Вдохновлялась рецептом салате с курицей и сухофруктами, очань нравится готовить салаты.

Подборка рецептов: простой рецепт салатов,  легкие рецепты,  салаты с курицей.

Ингредиенты:

  • салат айсберг 200 г
  • куриное филе 200 г
  • кукуруза консервированная 150 г
  • помидоры черри 100 г
  • авокадо 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • перец болгарский красный 1/2 шт.
  • масло оливковое 6 ст.л.
  • уксус бальзамический 2 ст.л.
  • прованские травы 1 ч.л.
  • грецкие орехи

Как приготовить

  1. Отжать из мякоти плода лимонный сок. Перемешать с оливковым маслом. Куриное филе нарезать ломтиками, выложить в маринад, оставить на час в холоде. Подготовленное филе обжарить на сковороде, разогретой до средних температур, остудить. Промыть, обсушить и нарезать салат айсберг.

  2. Добавить к нему отцеженную кукурузу, половинки томатов черри, кубики авокадо. Для приготовления заправки смешать оливковое масло, бальзамический уксус, сухие прованские травы. Смесью заправить салат, добавить курицу, кусочки грецких орехов. Салат с лимонной курицей подать к столу в красивых салатницах.

На заметку:

  • По желанию в блюдо можно добавить нарезанный кубиками или полосками сладкий болгарский красный перец.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат с курицей калейдоскоп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
zoya92
zoya92

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

othofotor
othofotor

Я еще не делал легкий салат с лимонной курицей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

tonya
tonya

Попробую это блюдо. Спасибо!

skorova_77
skorova_77

Очень вкусно и всегда к столу

alamira
alamira

Дина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ofown
ofown

Хороший сайт, зайду еще.

feetlu
feetlu

Легкий салат с лимонной курицей вкуснее чем салат с дайконом и отварной курицей?

Хлыстова Лана
Хлыстова Лана

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

irisha
irisha

Дина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

osper
osper

Отлична идея!

alina
alina

Сегодня приготовила, получилось легкий салат с лимонной курицей не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Марушко Дария
Марушко Дария

Готовила легкий салат с лимонной курицей Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

tomara
tomara

Рецепт легкого салата с лимонной курицей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

tupitsyna_94
tupitsyna_94

Делаю легкий салат с лимонной курицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Дина громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

sinec1976
sinec1976

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Салат с курицей, ветчиной и морковью по-корейски

Очень вкусный салат из доступных ингредиентов. Вкусное сочетание ветчины с курицей, пекинской капустой, корейской морковью и яичными блинчиками....

19 мин

Салат с дайконом и отварной курицей

Для разнообразия вкуса в салат можно добавить грецкие орехи и зелень по вкусу....

60 мин

Салат Малибу с копченой курицей

Оригинальный салат с овощами, хрустящими сухариками и пикантной копченой курицей - прекрасная находка для праздничного стола. Запоминаем рецепт приготовления салата Малибу с копченой курицей....

25 мин

Салат с курицей и черносливом

Очень простой и вкусный салат из куриной грудки с черносливом и обжаркой из лука и моркови. Можно приготовить на праздник или просто побаловать себя в будний день....

45 мин

Салат с курицей и яблоком

Салатов с яблоками существует великое множество. Но сегодня я хочу вам рассказать как приготовить салат с яблоком и курицей. Салат получается необычный, нежный, немного сладковатый и очень легкий....

60 мин

Салат Новогодний шар

Такой салат непременно станет украшением стола! Возьмите любимую елочную игрушки и перенесите рисунок на салат, оформив продуктами. Из укропа сделайте еловую ветку. Приступим!...

120 мин

Салат Стройняшка

Под таким названием пробовала салат. Так и оставила. Пусть будет!...

40 мин