Селедка под шубой в стаканчиках

Как приготовить селедку под шубой в стаканчиках
Фотография селедки под шубой в стаканчиках
Время подготовки 8 ч
Общее время 2 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий 130 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Инга Українка

Ингредиенты

  • 2 средние свеклы
  • 3 средние морковки
  • 3 средние картофелины
  • 1 крупная жирная малосольная сельдь
  • 1 небольшая белая луковица
  • 1 большое зеленое яблоко
  • сок и цедра половины лимона
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • майонез
  • свежемолотый белый перец

Как приготовить селедку под шубой в стаканчиках

Свеклу, морковь и картофель вымойте щеткой и запекайте при 200 С до мягкости, от 40 до 70 мин Обдайте холодной водой и остудите.

Сельдь очистите и разделайте на филе. Нарежьте филе кубиками 1 см.

Очистите лук и нарежьте как можно мельче. Залейте кипящей водой, откиньте на сито, промойте холодной водой, обсушите.

Яблоко очистите и нарежьте кубиками 1 см. Смешайте яблоки, лук и сельдь с лимонным соком и цедрой, поперчите.

Очистите запеченные овощи. Натрите свеклу на терке, а морковь и картофель нарежьте кубиками 5 мм.

Яйца очистите, 3 желтка отложите, все остальное порубите или разомните вилкой.

Выкладывайте салат в бокалы слоями, например, в таком порядке: картофель, сельдь с яблоками и луком, яйца, морковь, свекла. Каждый слой (кроме картофеля) аккуратно смазывайте майонезом и приправляйте перцем.

Верх смажьте майонезом очень слегка, присыпьте раскрошенным желтком. Затяните пленкой, дайте настояться в холодильнике 4-8 ч.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить селедку под шубой без майонеза. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
kristina72

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю селедку под шубой в стаканчиках.

nedare1979

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

maraeva_98

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

anastasiya

Очень круто получилось!

sortanow1990

Опачки!
Теперь братик обрадуется селедке под шубой в стаканчиках!

isurande

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Кудря Маня

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт селедки под шубой с яблоком.

marianna

Инга, сделала сегодня селедку под шубой в стаканчиках.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

aska

Приготовила!!!
Инга, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

aleksandra

Я обязательно на днях попробую твой вариант селедки под шубой в стаканчиках

Черемных Ира

Приготовила селедку под шубой в стаканчиках на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

sofya83

Инга, это просто волшебный рецепт селедки под шубой в стаканчиках!
спасибо!

osper

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

atomush1982

Спасибо за удивительные рецепты!