Селедка под шубой в стаканчиках

автор dendait dendait

Рецепт селедки под шубой в стаканчиках

На фото селедки под шубой в стаканчиках

  • Время подготовки: 8 ч
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 12 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 105 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

На приготовление этого варианта Селедки под шубой вам потребуется чуть больше времени, чем на традиционный - придется повозиться с раскладыванием. Зато как стильно такая "шуба" будет смотреться у вас на праздничном столе! Разложите ее по красивым бокалам рокс или мартини. А если гостей ожидается больше, чем в хозяйстве бокалов, купите одноразовые прозрачные геометрические бокалы-креманки - их еще и мыть потом не нужно. Вдохновлялась рецептом весенней селедке под шубой, очань нравится готовить салат под шубой.

Подборка рецептов: простой рецепт салата под шубой,  рецепты на ужин,  рецепты на новый год,  салаты с селедкой,  новогодние салаты.

Ингредиенты:

  • 2 средние свеклы
  • 3 средние морковки
  • 3 средние картофелины
  • 1 крупная жирная малосольная сельдь
  • 1 небольшая белая луковица
  • 1 большое зеленое яблоко
  • сок и цедра половины лимона
  • 5 сваренных вкрутую яиц
  • майонез
  • свежемолотый белый перец

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф

Способ приготовления:

Варить~0~Запекать

Повод приготовления:

Новый год, Рождество, Ужин

Как приготовить

  1. Свеклу, морковь и картофель вымойте щеткой и запекайте при 200 С до мягкости, от 40 до 70 мин Обдайте холодной водой и остудите.

  2. Сельдь очистите и разделайте на филе. Нарежьте филе кубиками 1 см.

  3. Очистите лук и нарежьте как можно мельче. Залейте кипящей водой, откиньте на сито, промойте холодной водой, обсушите.

  4. Яблоко очистите и нарежьте кубиками 1 см. Смешайте яблоки, лук и сельдь с лимонным соком и цедрой, поперчите.

  5. Очистите запеченные овощи. Натрите свеклу на терке, а морковь и картофель нарежьте кубиками 5 мм.

  6. Яйца очистите, 3 желтка отложите, все остальное порубите или разомните вилкой.

  7. Выкладывайте салат в бокалы слоями, например, в таком порядке: картофель, сельдь с яблоками и луком, яйца, морковь, свекла. Каждый слой (кроме картофеля) аккуратно смазывайте майонезом и приправляйте перцем.

  8. Верх смажьте майонезом очень слегка, присыпьте раскрошенным желтком. Затяните пленкой, дайте настояться в холодильнике 4-8 ч.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить селедку под шубой нежная. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Рахматуллаева Элла
Рахматуллаева Элла

Ой, dendait.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

titrowenc
titrowenc

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Тома Девяткина
Тома Девяткина

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

yateracai
yateracai

Селедка под шубой в стаканчиках вкуснее чем recipemaster.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi-bez-yaits?

abromovich_86
abromovich_86

Большое спасибо, доступно и все ясно.

eddoctoup
eddoctoup

Да да вкусняха)

Люда Ажинова
Люда Ажинова

Очень понравился этот рецепт селедки под шубой в стаканчиках.

Селедка под шубой без яблок и яиц

Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно!...

120 мин

Селедка под шубой без майонеза

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте ее со сметаной или йогуртом!...

120 мин

Селедка под шубой без моркови

Такой вариант салата я попробовала в гостях. Оказывается, селедочка очень вкусно получается без моркови, но с яблоком! Удивительно нежный и легкий вкус у салата!...

180 мин

Украинская Селедка под шубой

1 варенная сладкая свекла; 2 вареных моркови; 2 вареных яйца; 3-4 небольших варенных картошки; 1 луковица; 1 селедка; 2 пакета хорошего майонеза....

120 мин

Селедка под шубой с яблоками

Селедка под шубой с яблоком - необычная версия этого популярного и всеми любимого салата, без которого не обходится ни одно застолье. Рассказываю в подробностях, как его приготовить....

60 мин

Селедка под шубой по-новому

Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте!...

180 мин

Селедка под шубой без лука

Нередкая проблема: гость отказывается от селедки под шубой, потому что не ест лук. Что ж, исправляем эту проблему и готовим селедку под шубой без лука!...

60 мин