автор inenduclo 
На фото летнего борща с бататом
Калорий: 74 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 74 ккал. Для приготовления понадобится Блендер. Вдохновлялась рецептом борще со свининой, очань нравится готовить борщ.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, красивые рецепты, суп с капустой, свекольный суп, суп из кабачков.
Специальное оборудование:
Блендер
Вскипятить 3 литра воды в 5-литровой кастрюле. Когда закипит, бросить мелко нарезанный репчатый лук и нарезанный тонкими кольцами лук-порей. Добавить тертый имбирь, нарезанные корень фенхеля и свеклу, нарезанную соломкой.
Когда вскипит, добавить морковь кружочками и батат.
Очередной раз вскипает, добавить кабачок и цветную капусту крупными соцветиями, яблоко.
Пока вскипает, в блендере измельчить спелые помидоры (4 средних), добавить.
Добавить лимонный сок, попробовать на соль-сахар-перец.
Нарезать пучок зеленого лука, измельчить чеснок и пучок базилика. Бросить в кастрюлю; когда закипит, выключить.
Это самый любимый летний супец. Набор овощей факультативен абсолютно, главное не варить часами и даже минутами minimum minimorum, а поочередно закладывать овощи по мере их теоретической готовности. Едим холодный со сливками, угу, нежирными ) Но и горячим обожаем, особенно, с пылу с жару хорош. Зелень любую, остроту регулируем и получаем удовольствие.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ по-украински. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо inenduclo
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею летнего борща с бататом.
Посмотрите здесь тоже про борщ на зиму.
Отлична идея!
Спасибо за рецепт летнего борща с бататом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Шикарный рецепт летнего борща с бататом!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень интересный рецепт летнего борща с бататом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Свинина - 200 г; Картофель - 380 г; Вода - 1,7 л; Соль - по вкусу; Растительное масло - 60 мл; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,3 шт.; Сладкий перец - 0,5 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Чеснок - 1 зубчик; Чёрный молотый перец - по вкусу; Лавровый лист - 0,5 шт.; Томатная паста - 0,5 ст.л....
45 мин
Очень сытный и быстрый борщ со свеклой, капустой и тушенкой. Если у вас в запасах есть тушенка, обязательно попробуйте этот вариант борща!...
30 мин
Борщ - один из самых популярных супов не только в России, но и за рубежом. Добавьте ложку сметаны и мелконарезанной зелени при подаче....
120 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса. Готовим!...
90 мин
Традиционный летний борщ со щавлем просто обязан поприсутствовать на каждом столе. Ведь он полон витаминов и очень сытен!...
1 ч
Осень прекрасная пора, все овощи сочные, сладкие, вкусные. Предлагаю приготовить борщь на зиму. Зимой откроете баночку, добавите бульон и капусту и ароматнейший борщь у Вас на столе при минимуме времени. Борщ можно использовать для приготовления свекольника, борща, а также подать на стол в виде заку...
3 ч
Inenduclo!
Спасибо огромное за новенький рецептик летнего борща с бататом!!!