Постный борщ с нутом без картофеля

автор Аня Котосова Аня Котосова

Рецепт постного борща с нутом без картофеля

На фото постного борща с нутом без картофеля

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 405 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Постный борщ с нутом (без картофеля) получается насыщенным, красивого цвета и очень вкусный! Это прекрасное первое блюдо во время поста (если подавать без сметаны, разумеется), а также блюдо подойдет для тех, кому нельзя наваристые мясные бульоны. Борщ получается очень сытным и ароматным. Посыпьте его свежей зеленью при подаче. Вдохновлялась рецептом постном борще с фасолью, очань нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  картофельный суп.

Ингредиенты:

  • нут на пару 1 бан
  • капуста белокочанная 0,5 вилок
  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томатная паста 3 ст.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • лавровый лист, душистый перец, другие специи (по вкусу)
  • зелень (лук, укроп, петрушка) 1 горстак.
  • чеснок 2 зуб.

Повод приготовления:

На обед, Пост, Диетические

Как приготовить

  1. Морковь с луком тушим на медленном огне под крышкой с добавлением 2 ст. л. растительного масла до мягкости.

  2. Добавляем свеклу, тушим 20 минут периодически перемешивая (также под крышкой).

    постный борщ с нутом без картофеля
  3. Добавляем томатную пасту и 1 стакан воды, тушим на медленном огне под крышкой 20-25 минут.

    постный борщ с нутом без картофеля
  4. Добавляем 2,5 литра воды, нарезанную капусту.

    постный борщ с нутом без картофеля
  5. Добавляем специи и варим до готовности капусты.

    постный борщ с нутом без картофеля
  6. Добавляем банку нута (жидкость слить).

    постный борщ с нутом без картофеля
  7. Добавить чеснок и зелень. Посолить по вкусу, можно добавить щепотку сахара (зависит от кислоты томатной пасты). Накрыть крышкой, снять с огня, дать настояться.

    постный борщ с нутом без картофеля
  8. Постный борщ с нутом (без картофеля) готов. Приятного аппетита!

    постный борщ с нутом без картофеля
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный борщ. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
ressur

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что постный борщ с нутом без картофеля превзойдет все ожидания.

Луиза Семенюк

Аня, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Анюша Бодрякова

Спасибо за рецепт!
теперь постный борщ с нутом без картофеля -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

runeass

Готовила недавно бабушкин борщ, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

tatyana

Попробую приготовить постный борщ с нутом без картофеля.

Федорчук Анюта

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Байгер Лида

Как здорово!:)
Спасибо большое, Аня

Табардак Рита

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю постный борщ с нутом без картофеля

trukhina_75

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

idullu1996

Постный борщ с нутом без картофеля просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

licle

Аня, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт постного борща с нутом без картофеля.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Горбоконева Маня

Мы тоже недавно первый раз делали постный борщ с нутом без картофеля. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

tanya71
tanya71

Это просто очень вкусно

Наваристый борщ без мяса и картофеля

Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Белокочанная капуста 300 г; Зеленый перец 1 шт.; Чеснок 1 головка; Томатная паста 140 г; Зелень 1 пучок; Вода 2,7 л; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Лавровый лист 4 шт....

2 ч

Постный борщ с лимоном и маслинами

Для тех, кто постится, этот борщ с лимоном и маслинами, станет настоящей находкой. Он насытит, освежит и придаст сил во время поста....

50 мин

Классический постный борщ

Постный борщ по классическому рецепту получается ароматным, вкусным и очень красочным....

2 ч

Постный борщ со щавелем

Не знаете, чем накормить семью на обед? Очень рекомендую повторить на своей кухне это простой вариант, как приготовить постный борщ со щавелем в мультиварке. Вкусно, сытно и без мяса....

60 мин

Борщ с фрикадельками

Ну кто же не любит борщ? Это блюдо давно уже завоевало симпатии и женщин, и мужчин по всему миру! Моя версия - быстрая. Расскажу вам, как приготовить борщ с фрикадельками вкусный и сытный. Попробуйте!...

60 мин

Постный зеленый борщ

Готовится постный зеленый борщ со щавелем быстро, обед получится вкусным....

30 мин

Борщ без свеклы

Свинина - 200 г; Картофель - 380 г; Вода - 1,7 л; Соль - по вкусу; Растительное масло - 60 мл; Лук репчатый - 0,5 шт.; Морковь - 0,3 шт.; Сладкий перец - 0,5 шт.; Капуста белокочанная - 300 г; Чеснок - 1 зубчик; Чёрный молотый перец - по вкусу; Лавровый лист - 0,5 шт.; Томатная паста - 0,5 ст.л....

45 мин