Салат к борщу

автор alegista alegista

Рецепт салата к борщу

На фото салата к борщу

  • Общее время: 360 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 481 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Борщ вполне самостоятельное блюдо, но в некоторых случаях к нему можно подать этот салат. Он вкусный, полезный и отлично гармонирует с борщом. Вдохновлялась рецептом салате с брокколи, очань нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  суп с фасолью.

Ингредиенты:

  • Фасоль — 250 г
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Грецкие орехи — 75 г
  • Соль — 0,5 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Зелень — 50 г (укроп, петрушка, базилик, кинза)

Как приготовить

  1. Фасоль замочить в холодной воде часов на 4-5, а лучше на ночь. Затем воду слить, залить фасоль кипятком и варить час-полтора до готовности. Фасоль должна быть мягкой, но не разваренной.

  2. Почистить лук, нарезать кубиками или полу кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    салат к борщу
  3. Измельчить очищенные грецкие орехи. Лучше всего это сделать скалкой.

    салат к борщу
  4. Очистить чеснок и натереть на мелкой терке или пропустить через чеснокодавку.

    салат к борщу
  5. Когда фасоль сварится, слить с нее воду. Фасоль охладить и выложить в салатник. Добавить к ней обжаренный лук, орехи и чеснок. Посолить и поперчить.

    салат к борщу
  6. Салат перемешать и дать настояться минут 30. Затем нарезать зелень и добавить к салату.

    салат к борщу

На заметку:

  • В моей семье все любят борщ, но фасоль ест только муж. Чтобы не лишать мужа удовольствия вкушать борщ с фасолью, я и готовлю вот такой вот фасолевый салат к борщу. Рецепт приготовления салата к борщу - простой. Единственный минус - фасоль для салата нужно подготовить заранее. Можно купить в магазине консервированную фасоль и тогда процесс ускорится. Салат вкусный, с острым вкусом чеснока и ароматом пряной зелени. Надеюсь, что вам понравится:)

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат с фарфалле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить салат к борщу

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Кира Сирман
Кира Сирман

Готовится элементарно)

Зина Кондыкова
Зина Кондыкова

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Чупракова Женя
Чупракова Женя

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления домашних чесночных пампушек к борщу. Наверно я надолго у Вас.

masha
masha

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

hofat
hofat

Alegista — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат к борщу будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

anyuta86
anyuta86

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

ederite1974
ederite1974

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

tomara89
tomara89

Не рецепт, а песня!!!

acouc
acouc

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже салат к борщу получается здорово!

alla
alla

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Карибидис Маша
Карибидис Маша

Alegista, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

ofranes
ofranes

Салат к борщу — отпад!
Быстро и очень вкусно!

marianna94
marianna94

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

nastasya89
nastasya89

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

ofsimows
ofsimows

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

zverenkakr
zverenkakr

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Домашние чесночные пампушки к борщу

Маленькие украинские булочки из дрожжевого теста могут быть размером с грецкий орех и с маленькое яблоко. Есть две основные версии происхождения названия: вид пышки или на основе французского помпон - шарик. Булочки стали известны в России, как произведение одесской городской кухни....

2 ч 30 мин

Салат с картошкой фри

Хочу поделиться очень простым и классным вариантом, как приготовить салат с картошкой фри, зеленью и курочкой. Он сытный, очень ароматный и невероятно аппетитный. Отличный рецепт на каждый день!...

35 мин

Салат Новогодний шар

Такой салат непременно станет украшением стола! Возьмите любимую елочную игрушки и перенесите рисунок на салат, оформив продуктами. Из укропа сделайте еловую ветку. Приступим!...

120 мин

Салат миллионеров

Узнайте рецепт, как приготовить салат миллионеров, прямо сейчас. Это очень вкусное блюдо, которое быстро готовится, но, к сожалению, по карману далеко не каждому....

15 мин

Салат Космополит

Этот салат я придумала сама. Соединила все, что мне нравится, учитывая сочетаемость продуктов. Также использовала в качестве заправки салата весьма полезные для здоровья и красоты масла грецкого ореха и авокадо. Украсила салат не менее полезными перепелиными яйцами и кедровыми орешками. А назвала салат...

30 мин

Салат Винегрет

Всеми любимый всеми салат Винегрет. Его можно приготовить даже в Пост. Простой и вкусный рецепт....

40 мин

Салат Кардинал

Один из самых любимых салатов в моей семье, попробуйте, не пожалеете!...

31 мин