Борщ на индюшином бедрышке

автор Цыденова Танечка Цыденова Танечка

Рецепт борща на индюшином бедрышке

На фото борща на индюшином бедрышке

  • Общее время: 150 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 576 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В последнее время я все чаще покупаю и готовлю индейку, очень уж она пришлась по вкусу в нашей семье. в этот раз я решила сварить борщ на индюшином бедрышке. Блюдо нам очень понравилось, борщ получается нежирным, но наваристым и очень насыщенным. Подайте такой борщ со сметаной и свежей зеленью, вам обязательно понравится это первое блюдо. Вдохновлялась рецептом борще с фрикадельками, очань нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  легкие рецепты,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп из индейки.

Ингредиенты:

  • бедро индейки 1 шт.
  • стебель сельдерея 2 шт.
  • корень сельдерея (четвертинка)
  • лук репчатый 2 шт.
  • Перец душистый горошек 3-4 шт.
  • картофель 2 шт.
  • капуста 0,5 вилок
  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томат консервированный 1 стак.
  • соль, перец (по вкусу)
  • сметана и укроп (по вкусу при подаче)

Как приготовить

  1. Сварить бульон на бедрышке с добавлением 1 луковицы, сельдерея и перца горошком.

  2. Овощи и перец выбросить, мясо снять с кости, нарезать и вернуть в бульон.

    борщ на индюшином бедрышке
  3. Добавить картофель.

    борщ на индюшином бедрышке
  4. И капусту, варить на небольшом огне.

    борщ на индюшином бедрышке
  5. Лук, морковь и свеклу обжарить на растительном масле.

    борщ на индюшином бедрышке
  6. Добавить томат и потушить минут 10 на небольшом огне.

    борщ на индюшином бедрышке
  7. Отправить поджарку в борщ.

    борщ на индюшином бедрышке
  8. Варить на небольшом огне 3-5 минут, по вкусу добавить соль и перец. Накрыть крышкой, снять с огня, дать настояться.

    борщ на индюшином бедрышке
  9. Борщ готов, подавайте со сметаной, зеленью и домашним хлебом. Приятного аппетита!

    борщ на индюшином бедрышке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить борщ из баранины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
edisen

Вкусно)) меня захвалили

isissi

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт борща на индюшином бедрышке меня выручил!

slepova_75

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

ressur

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

nina

А какие-то принципиальные отличия от борща с грибами?

lizaveta81

Приготовила.
Едим.
Но от борща на индюшином бедрышке я ожидала бО'льшего!!!

Даладанова Галя

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Танечка Паршак

Делаю борщ на индюшином бедрышке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

aldasin

Попробую приготовить борщ на индюшином бедрышке.

safina_87

У меня борщ на индюшином бедрышке прямо как на картинке!
получилось шикарно, Цыденова спасибо за рецептик!!!

Маша Комлева

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик борща на индюшином бедрышке

uglul

Цыденова, сделала сегодня борщ на индюшином бедрышке.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Голиченко Юля
Голиченко Юля

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

domit
domit

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю борщ на индюшином бедрышке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Вера Сатульская
Вера Сатульская

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

Борщ по-украински

Рецепт семейный дала мне одна знакомая....

50 мин

Борщ со свининой

На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому....

90 мин

Украинский борщ

Борщ - украинское национальное блюдо еще со времен казаков. Я вам предлагаю его классический рецепт со свеклой, фасолью и сметаной. Блюдо не только очень вкусное, но и сытное, а еще и полезное....

180 мин

Борщ из крапивы

Борщ из крапивы - прекрасная альтернатива поднадоевшим вариациям борща. Получается и вкусно, и полезно, и бюджетно. Читайте, как приготовить борщ с крапивой - вам наверняка понравится! ;)...

60 мин

Борщ с тушенкой

Очень сытный и быстрый борщ со свеклой, капустой и тушенкой. Если у вас в запасах есть тушенка, обязательно попробуйте этот вариант борща!...

30 мин

Борщ с грибами

Грибы; Фасоль; Картофель; Свекла; Лук; Морковь; Кетчуп (хайнц); Капуста зеленая; Мука пшеничная; Соль; Перец...

2 ч 50 мин

Грибной борщ

Борщ - одно из самых популярных первых блюд. А если сварить его с сушеными грибами, получится он невероятно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что варить его будем без мяса. Готовим!...

90 мин