Гороховый суп с копченой колбасой

автор Лирнык Саша Лирнык Саша

Рецепт горохового супа с копченой колбасой

На фото горохового супа с копченой колбасой

  • Общее время: 240 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 44 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Гороховый суп с копченой колбасой, как напоминание из детства. Еще о тех замечательных теплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик. Вдохновлялась рецептом гороховом супе с гренками, очань нравится готовить гороховый суп.

Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа,  суп с копченостями,  гороховый суп.

Ингредиенты:

  • Горох — 1 стак.
  • Копчёная колбаса — 300 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (Свежая или сушёная.)

Как приготовить

  1. Приступим к приготовлению. 1. Для начала промойте горох. Замочите его на 4 часа.

  2. После налейте в кастрюлю воды (2,5 - 3 литра) и выложите горох. Варите горох около 1 часа. Горох должен развариться. 3. Почистите картофель. Порежьте маленькими кусочками. Выложите к гороху, варите 5 минут. 4. Затем добавьте копченую колбасу. Нарежьте ее, как вам нравится. Кубиками или соломкой. 5. Варите все вместе еще 15 минут до готовности картофеля. 6. Почистите морковь и репчатый лук. Морковь натрите на крупной терке, лук нашинкуйте. 7. Обжарьте на растительном масле морковь и лук. 8. Готовую зажарку добавьте в суп. Перемешайте. 9. Посолите, поперчите гороховый суп с копченой колбасой. 10. Накройте крышкой и выключите огонь. Суп немного настоится и будет готов. Приятного аппетита. Удачи в приготовлении!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гороховый суп с копченой колбасой

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
inga
inga

Спасибо за рецепт горохового супчика!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

gutsalyuk_71
gutsalyuk_71

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю гороховый суп.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

lyalya
lyalya

Легко и вкусно!!!

istasa
istasa

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гороховый супчик превзойдет все ожидания.

ksyukha86
ksyukha86

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала гороховый супчик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Плюшка Томара
Плюшка Томара

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

wungu
wungu

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

yelya89
yelya89

Мои как раз просили гороховый суп recipemaster.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-na-kostochke.

Аня Редкоусова
Аня Редкоусова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Колтуновская Аська
Колтуновская Аська

Огромное спасибо!

gutsalyuk_71
gutsalyuk_71

Вкуснятина неописуемая!!!

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке готовится очень быстро и удобно. Вы не отличите вкус блюда, приготовленного в кастрюле, от того, что вы будете готовить при помощи мультиварки. Даже больше того, суп в мультиварке получится более сытным и густым. Ведь ингредиенты будут готовиться в одной...

100 мин

Гороховый суп с колбасой в мультиварке

Особенность мультиварки такова, что горох в ней разваривается даже без предварительного замачивания. Поэтому она идеально подходит для приготовления горохового супа....

120 мин

Гороховый суп с копченой грудинкой

Рекомендую рецепт приготовления горохового супа с копченой грудинкой для сытного обеда. Очень просто, но при этом вкусно и полезно. Смотрим и запоминаем!...

60 мин

Гороховый суп с копченой курицей

Интересно, что этот суп имеет гораздо более сильный аромат копчености, чем подобный суп с копчеными ребрышками. И получается очень наваристым и вкусным....

2 ч 25 мин

Суп гороховый с копченой курицей

Картофель 300 г; Дробленый горох 300 г; Морковь 200 г; Лук 100 г; Укроп 20 г; Петрушка 20 г; Гренки 100 г; Растительное масло 20 мл; Сметана 100 г; Соль по вкусу; Куриные копченые окорочка 1 шт....

30 мин

Гороховый суп на косточке

Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!...

180 мин

Гороховый суп со свининой

Горох - 150 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 1 долька; Морковь - 1 шт.; Свинина - 500 г; Соль, перец - по вкусу...

40 мин