автор Негомодзянова Женя 
На фото горохового супа с колбасой
Калорий: 74 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Гороховый суп с колбасой по этому несложному рецепту готовится так просто, что с этим справится даже ребенок! Вдохновлялась рецептом гороховом супе с гренками, очань нравится готовить гороховый суп.
Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа, рецепты на ужин, суп с копченостями, гороховый суп.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Горох тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на ночь при комнатной температуре. Слить воду, залить горох чистой водой и поставить на огонь.
Варить гороховый суп примерно полчаса после закипания, периодически снимая пену с поверхности.
К тому времени картофель очистить и порезать небольшими кубиками, морковь очистить и порезать очень мелкими кубиками, очищенную луковицу мелко нарезать. Колбасу порезать кусочками примерно такого же размера, как и морковь.
Спустя полчаса после начала варки гороха добавить в кипящий и подсоленный бульон измельченную картошку, лавровые листья, варить еще 10 минут.
Тем временем в сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла, прожарить в нем лук на слабом огне до золотистого цвета. Добавить морковь и жарить еще пару минут до ее мягкости.
Следом отправить в сковороду колбасу и жарить ее с овощами около 5 минут на среднем огне. Содержимое сковороды добавить в кастрюлю с супом и варить его еще 10 минут до готовности.
В готовый гороховый суп с колбасой всыпать измельченную зелень и сразу же снять с огня. Оставить его настаиваться под крышкой на 15-20 минут. Снять крышку, разлить суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гороховый супчик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Кульно
Негомодзянова, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я никогда не готовила гороховый суп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Вечная классика, как гороховый суп, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без горохового супа не обходится!
Я давненько поглядываю на горохового супа — очень аппетитно!
Буду готовить!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гороховый супчик в коллекцию рецептов.
Спасибо за рецептик горохового супа!!!
Муж был в восторге.
горохового супа, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вкуснятина, обожаю гороховый супчик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Негомодзянова :)
Да гороховый суп…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать гороховый суп постоянно.
Особенность мультиварки такова, что горох в ней разваривается даже без предварительного замачивания. Поэтому она идеально подходит для приготовления горохового супа....
120 мин
Гороховый суп с копченой колбасой, как напоминание из детства. Еще о тех замечательных теплых столовых, у поваров которых гороховый суп всегда получался замечательным. Попробуем воссоздать тот супчик....
240 мин
горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...
1 ч 40 мин
Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты....
60 мин
Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....
1 ч
В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трех дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса....
600 мин
Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!...
180 мин
Сделала сегодня гороховый супчик.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.