автор indat 
На фото горохового супа с копченостями
Калорий: 65 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 7 порций. Готовое блюдо содержит около 65 ккал. Вдохновлялась рецептом гороховом супе с копченостями и сельдереем, очань нравится готовить гороховый суп.
Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, гороховый суп.
Хорошо промытый горох замачиваем в холодной воде на 4-5 часов. Разбухший горох заливаем свежей водой и варим на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.
Копченые ребрышки (или другие копчености) нарезаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой. После закипания огонь уменьшаем, добавляем нарезанный картофель и варим до готовности картофеля 10-15 минут.
Лук и морковь мелко нарезаем, пассеруем. Соединяем разваренный горох с бульоном, добавляем пассерованные овощи, солим, перчим. Варим суп при слабом кипении 7-10 минут.
4. За 2 минуты до готовности кладем рубленую зелень. Готовый суп можно подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с тыквой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит гороховый суп.
Большое тебе спасибо, indat, за такие простые, но аппетитные блюда.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Рецепт в закладки, также как и recipemaster.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy.
Сейчас буду готовить гороховый супчик по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Indat, рецепт горохового супа ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо! Клевенько!
Самый вкусный, наваристый и сытный суп - самый любимый у мужчин!Кто из вас не едал гороховый суп с копченостями! Этот кулинарный рецепт родом из детства. Быстро и вкусно готовила супы и моя бабушка. Гороховый суп с копченостями рецепт лакомый, в особенности если вы подыскали для него отличные копченые...
2 ч
горох 1 стак.; ребрышки свиные 300 г; грудинка (варено-копченая) 300 г; морковь 1 шт.; картофель 3 шт.; чеснок 3 шт.; горчица 2 ст.л.; лук (репчатый) 1 шт.; соль 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; хлеб белый (для сухариков) 100 г...
1 ч 20 мин
Очень вкусный, ароматный суп из зеленого гороха с копченостями, сваренный на курином бульоне. Придется по вкусу и взрослым, и детям. По желанию, в суп можно добавить сухарики из ржаного хлеба....
30 мин
горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...
1 ч 40 мин
Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!...
60 мин
Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!...
90 мин
Спасибо, indat, за помощь!
Мой муж очень любит гороховый супчик.