Гороховый суп с овощами

автор Скриниченко Полина Скриниченко Полина

Рецепт горохового супа с овощами

На фото горохового супа с овощами

  • Общее время: 2 ч 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 381 ккал

Кухня: Украинская

Сложность: Простой рецепт

Очень хороший и вкусный диетический супчик. Вдохновлялась рецептом гороховом супе, очань нравится готовить гороховый суп.

Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа,  куриный суп,  гороховый суп.

Ингредиенты:

  • куриные голени - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • горох колотый - ⅔ стак.
  • морковь - 1
  • чеснок - 1 долька
  • петрушка - ½ пучка
  • бульон - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • лавровый лист - по вкусу
  • кориандр молотый - по вкусу
  • перец белый молотый - по вкусу
  • майоран - по вкусу

Как приготовить

  1. Куриные голени промыть и положить в кастрюлю с холодной водой. Варить 30 мин периодически снимая пену. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

  2. Горох промыть и замочить на 90 мин Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, но оставить целым. Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и разрезать пополам. Зелень мелко нарубить. 3. Когда бульон будет готов, ножки и лавровый лист вынимаете. С гороха сливаете воду и закладываете в кипящий бульон. Когда горох будет почти готов - закладываете целую луковицу, нарезанную морковь и картофель. через 5 мин закладываете размороженные овощи и чеснок. Варите еще 5 мин досаливаете (если нужно), перчите, добавляете кориандр и майоран, добавляете нарубленную зелень и варите еще 5 мин Выключаете и даете настояться 10 мин При подаче по желанию можете нарвать в тарелку мяса с вареной куриной ножки.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с колбасой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
nastasya

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ilalyo

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

hintofr

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею горохового супа.

dirond

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

umucuples

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Бочкова Светлана

Обязательно попробуйте http://recipemaster.ru/supy/gorokhovy-sup/sup-gorokhovy, это вкусно.

Катаева Соня

Класс!
Приготовила гороховый суп, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

okulicheva_74

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Скриниченко, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гороховый супчик готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

domit

Очень простой рецепт горохового супа, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть горохового супа из магазина.;)
Спасибо Вам, Скриниченко, за рецепты.

alesya77

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Скриниченко, спасибо большое!!!)

Грызунова Янка

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

sedou

Скриниченко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гороховый суп просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

arsict2003
arsict2003

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

atolilol
atolilol

Сегодня приготовила гороховый супчик,очень вкусно!
Скриниченко ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Евченко Вика
Евченко Вика

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

lyuda
lyuda

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

dobrynina_94
dobrynina_94

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Суп гороховый с копченостями

горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...

1 ч 40 мин

Гороховый суп для похудения

Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты....

60 мин

Гороховый суп с сардельками

Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат это про этот суп!...

60 мин

Суп гороховый Студенческий

Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....

1 ч

Суп гороховый классический

В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трех дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса....

600 мин

Гороховый суп без картошки

Гороховый суп без картошки - сытное первое блюдо, которое можно подать с сухариками и сметаной, майонезом на обед....

2 ч

Гороховый суп с ребрышками

Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!...

60 мин