Суп гороховый классический

автор Аида Пташинская Аида Пташинская

Рецепт супа горохового классического

На фото супа горохового классического

  • Общее время: 600 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 62 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трех дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса. Вдохновлялась рецептом гороховом супе, очань нравится готовить гороховый суп.

Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа,  суп из свинины,  гороховый суп.

Ингредиенты:

  • Свиные рёбра — 300 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Горох — 1 стак.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Вода — 3-3,5 л
  • Растительное масло — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Укроп — По вкусу

Как приготовить

  1. Горох замочите с вечера в воде на ночь.

  2. Варите мясо в воде в течение 2-3-х часов.

    суп гороховый классический
  3. За 40-30 минут до готовности бульона всыпьте в него горох.

    суп гороховый классический
  4. Как только бульон будет сварен, достаньте из него мясо.

    суп гороховый классический
  5. И добавьте очищенный, промытый и нарезанный кубиками картофель.

    суп гороховый классический
  6. Пока он будет вариться, сделайте зажарку. Измельченный лук обжарьте в масле до мягкости.

    суп гороховый классический
  7. К луку добавьте сахар, чтобы тот стал карамелизированным.

    суп гороховый классический
  8. В сковороду добавьте натертую морковь. Жарьте овощи, помешивая, до готовности.

    суп гороховый классический
  9. В почти готовый суп добавьте зажарку.

    суп гороховый классический
  10. Затем мясо кусочками.

    суп гороховый классический
  11. Добавьте в гороховый суп укроп, соль и перец. Приятного аппетита!

    суп гороховый классический

На заметку:

  • Я вспомнила один из таких рецептов. Его часто варили, да и до сих пор варят, в детских садах и школах, но домашний гораздо вкуснее. Поэтому с удовольствием вам предлагаю узнать, как приготовить суп гороховый классический со свиными ребрами. Только не забудьте замочить горох заранее в воде.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с копченостями классический. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп гороховый классический

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Копейко Александра
Копейко Александра

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

asorit1972
asorit1972

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но гороховый супчик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

yaroslava
yaroslava

Искала рецепт горохового супчика и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

vera91
vera91

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Аида за отличные и простые рецепты!

pirsonsug
pirsonsug

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Аида

burdinova_86
burdinova_86

Спасибо, рецептик замечательный

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Рецепт горохового супчика я уже пробовала, теперь еще приготовим гороховый супчик.

tustoro
tustoro

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гороховый суп суперрр!!!

Добровольская Тоня
Добровольская Тоня

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

rita73
rita73

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гороховый супчик. Спасибо за рецепт!

tundinton
tundinton

Какая у Вас Фантазия!!!

lera80
lera80

ПОНРАВИЛОСЬ)))

eddoctoup
eddoctoup

Очень люблю гороховый суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Суп гороховый с копченостями

горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...

1 ч 40 мин

Гороховый суп для похудения

Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты....

60 мин

Гороховый суп с сардельками

Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат это про этот суп!...

60 мин

Суп гороховый Студенческий

Для тех, у кого мало времени на приготовление и наблюдается нехватка продуктов в холодильнике. Понравится любителям копчененького....

1 ч

Гороховый суп с ребрышками

Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!...

60 мин

Гороховый суп на косточке

Гороховый суп на косточке - отличное обеденное блюдо, которое легко готовится в домашних условиях. Суп получается очень наваристым и сытным, уверен, что Вам понравится. Рекомендую приготовить!...

180 мин

Гороховый суп с колбасой

Гороховый суп с колбасой по этому несложному рецепту готовится так просто, что с этим справится даже ребенок!...

60 мин