Вкусный суп с ароматом дымка. Сварите на обед полезный и сытный гороховый суп. Вдохновлялась рецептом гороховом супе, очань нравится готовить гороховый суп.
Подборка рецептов: простой рецепт горохового супа, суп с копченостями, гороховый суп.
Гороховый суп с копченым салом
автор ingerimy 
На фото горохового супа с копченым салом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 183 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 5 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 50 мл
- Вода — 2 л
- Копченый бекон — 150 г
- Соль — 1 г
- Перец черный молотый — 1 г
- Горох сухой, желтый (половинки) — 1 стак.
Как приготовить
-
Лук очистить и измельчить.
-
Морковь натрите на терке.
-
Горох промойте в нескольких водах. Залейте чистой водой и дайте набухнуть 5 часов.
-
Слейте воду. Переложите горох в кастрюлю. Залейте чистой водой и поставьте вариться. Вариться он будет 30 минут.
-
Копченое сало или бекон нарезать кубиком.
-
На растительном масле обжарьте бекон 2 минуты. Теперь добавьте лук. Обжарьте все вместе.
-
Добавьте морковь. Обжарьте все вместе.
-
Зажарку отставить на время. Очистите картофель. Нарежьте кубиком.
-
Когда горох хорошо разварится, добавьте к нему зажарку и картофель. Варите до готовности картофеля.
-
Посолите, поперчите. Доведите до вкусу другими специями (на ваш вкус). Подайте к столу.
На заметку:
Горох для супа замочите предварительно. Затем приготовьте зажарку и начните варить суп.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный гороховый суп. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить гороховый суп с копченым салом
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Огромное Вам спасибо!!!
гороховый суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Офигительно вкусно!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
гороховый супчик - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гороховый супчик превзойдет все ожидания.
Огромное спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить гороховый супчик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по гороховому супчику!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Готовить такие супы одно удовольствие. Хитростей особых нет, но родные хвалят эти супы, очень вкусно получается!...
60 мин
горох — 280 г; грудинка варено-копченая — 200 г; вода — 720 мл; корень петрушки — 30 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; черный перец горошек; соль; зелень...
1 ч 40 мин
Сытный, ароматный и простой в приготовлении гороховый суп с сардельками в домашних условиях - отличная идея для обеда. Минимум усилий и максимально классный результат это про этот суп!...
60 мин
В детстве большинство из нас недолюбливали супы. Но с возрастом вкусы меняются. И сейчас я уже не могу представить и трех дней без них. Наваристый бульон с зажаркой и хорошими кусочками мяса....
600 мин
Гороховый суп без картошки - сытное первое блюдо, которое можно подать с сухариками и сметаной, майонезом на обед....
2 ч
Каждая хозяйка варит гороховый суп по-своему, но моим любимым рецептом был и остается гороховый суп с копчеными ребрышками. Вкусно, быстро и полезно!...
60 мин
Гороховый суп с колбасой по этому несложному рецепту готовится так просто, что с этим справится даже ребенок!...
60 мин
Какая красота…