Клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне

автор ingerimy ingerimy

Рецепт клубничного супа с кнелями из сыра маскарпоне

На фото клубничного супа с кнелями из сыра маскарпоне

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 338 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 338 ккал. Вдохновлялась рецептом запеканке 4 сыра с картофелем, очань нравится готовить супы.

Подборка рецептов: простой рецепт супов,  вкусный суп.

Ингредиенты:

  • клубника — 300 г
  • вино красное — 80 мл
  • мёд — 10 г
  • сахарная пудра — 20 г
  • сахар тростниковый — 15 г
  • мята
  • корица
  • заменитель сахара — 20 г
  • портвейн — 15 мл
  • сыр маскарпоне — 20 г
  • цветы

Как приготовить

  1. Чистим клубнику и выкладываем в блендер. Одну неочищенную клубничку откладываем для декора.

  2. 2. Ставим сотейник на огонь. Насыпаем в него изомальт. Размешиваем, затем добавляем портвейн.

    клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне
  3. 3. Клубничку, отложенную для декора, накалываем на палочку и опускаем в изомальт. Даем изомальту стечь и застыть. Из оставшегося в сотейнике изомальта делаем паутинки на блюде. Затем из паутинок делаем шарик.

    клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне
  4. 4. В сотейник наливаем красное вино. Добавляем мед. В блендер к клубнике добавляем сахарную пудру.

    клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне
  5. 5. В сотейник с вином всыпаем корицу, в блендер к клубнике - листья мяты.

    клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне
  6. 6. В сотейник добавляем тростниковый сахар. Перемешаем. Выливаем содержимое сотейника в блендер. Взбиваем.

    клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне
  7. 7. Наливаем суп в тарелку. 2 чайные ложки смачиваем водой и делаем кнелики из сыра маскарпоне. Выкладываем в тарелку с супом.

    клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне
  8. 8. У клубники, вымоченной в изомальте, отрезаем зеленую часть. Ставим клубничку в центр блюда. Рядом кладем шар из изомальта. Украшаем цветами. Приятного аппетита!

    клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить горячие лепешки два сыра. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить клубничный суп с кнелями из сыра маскарпоне

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
svetlana72
svetlana72

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Зуянова Кристина
Зуянова Кристина

Первый раз сделала сама суп.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

tonispise
tonispise

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать суп.
Раньше думала, что суп, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

orenedime1983
orenedime1983

Какая вкусняшка!

utane
utane

Вкуснятина

Марианна Низенко
Марианна Низенко

Забрала в закладки суп с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

tinka93
tinka93

Надо попробовать приготовить супчик

Мая Ляхова
Мая Ляхова

Ingerimy, замечательный рецепт супчика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

galya
galya

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

isandere
isandere

Вкусно как у мамы!

Клубничное тирамису с маскарпоне

Потрясающе вкусная и воздушная вариация на тему тирамису!Простой десерт, а вид сногсшибательный!Очень вкусный и нежный десерт. Сырно-сливочное сочетание с клубникой просто сказка!...

3 ч 20 мин

Крем из маскарпоне для торта

Волшебный сырный крем для вкусного торта!Представляю вашему вниманию крем на основе сыра маскарпоне и сливок. Крем отлично подходит для промазывания коржей, а также хорошо держится на боках торта, не сползает и обладает неповторимым сливочным вкусом....

50 мин

Базовый рулет с маскарпоне

Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 6 столовых ложек; Пшеничная мука 5 столовых ложек; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сыр маскарпоне 250 г; Сливки 35%-ные 100 мл; Сахарная пудра с ванилью 3 столовые ложки; Соль щепотка; Сахарная пудра 1 столовая ложка...

30 мин

Клубничный суп с мороженым

клубника 400 г; мята 30 г; базилик 30 г; коньяк 70 г; сахарный сироп 150 г; бальзамический крем (белый) 50 г; мороженое (ванильное) 240 г...

5 мин

Тирамису без маскарпоне

Готовим упрощенный, чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу вариант тирамису - без маскарпоне, с заварным кремом и шоколадом....

1 ч

Суфле из голубого сыра

Суфле из голубого сыра - очень вкусное, изысканное блюдо французской кухни, приготовить которое при наличии голубого сыра совсем не сложно. Делюсь рецептом....

60 мин

Тирамису с маскарпоне

Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных условиях можно сделать похожий десерт, заменив эти ингредиенты и пошагово следуя инструкциям с фото....

480 мин