Хочу поделиться с Вами и я своим рецептом приготовления окрошки. На юге России, где я выросла, окрошка самое летнее блюдо в жару. Традиционно окрошку там делают либо на основе кисло-молочных продуктов либо на квасе. В нашей семье прижился и тот и другой рецепт окрошки. Но этот рецепт, о котором я хочу рассказать, немного отличается от первого варианта окрошки тем, что картофель подается отдельно. Его отваривают в мундире, затем чистят и слегка обжаривают на свороводе. Поверьте мне на слово, вкус окрошки в прикуску с картофелем, невероятный. Сегодня впервые попробовала окрошку на основе белого кислого кваса традиционного ТМ Очаково Семейный секрет. Скажу следующее, теперь я буду с ним ее делать всегда, настолько вкусно получилось:) Вдохновлялась рецептом окрошке, очань нравится готовить окрошку.
Подборка рецептов: простой рецепт окрошки, куриный суп.
Готовила окрошку южную точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.