Суп-пюре с тыквой и сухариками

автор stasya84 stasya84

Рецепт супа-пюре с тыквой и сухариками

На фото супа-пюре с тыквой и сухариками

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 13 отзывов

Калорий: 95 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 95 ккал. Вдохновлялась рецептом супе-пюре креси, очань нравится готовить суп-пюре.

Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре,  легкие рецепты,  тыквенный суп.

Ингредиенты:

  • Тыква свежая - 400 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Масло подсолнечное - 40 мл
  • Сливки 10% - 100 мл
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сухарики мелкие - 150 г

Как приготовить

  1. Суп-пюре с тыквой и сухариками - простое, вкусное и очень полезное блюдо. Его можно отнести и к вегетарианской кухне, и к диетическому и детскому питанию. Нежный, кремовый, ароматный он сможет разнообразить ваше меню, обогатив его витаминами и микроэлементами в зимнее время года.

  2. Для приготовления такого супа возьмем следующие продукты: тыкву, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сливки, масло подсолнечное, сухарики, соль и перец.

  3. Лук репчатый нарезаем, кладем на сковороду с подсолнечным маслом и припускаем слегка.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  4. Тыкву и морковь чистим, моем и нарезаем. Тыкву лучше брать не очень сладкую.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  5. Картофель чистим, моем и нарезаем.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  6. Кладем в кастрюлю нарезанную тыкву, морковь, картофель и жареный лук.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  7. Наливаем немного воды.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  8. Варим овощи до готовности. Солим и перчим по вкусу. Кладем нарезанный чеснок.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  9. Взбиваем тыкву, картофель, морковь, лук и нарезанный чеснок блендером.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  10. В конце наливаем в кастрюлю сливки. У меня не очень жирные 10 %. Перемешиваем.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  11. Суп-пюре с тыквой готов. В каждую тарелку при подаче кладем сухарики, а тертый сыр по желанию.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  12. Вкусно, быстро, полезно.

    суп-пюре с тыквой и сухариками
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить грибной суп-пюре. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре с тыквой и сухариками

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
sithas1979

Это не суп-пюре с тыквой и сухариками, это просто бомба!!!
Я готовила суп-пюре с тыквой и сухариками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп-пюре с тыквой и сухариками даже гости заказывают!!

missoron

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

rasce

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

viktorovich_95

Это, реально, вкуснотища.

eransi

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, stasya84, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

yasyac

кабачковый суп-пюре - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

utrit

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

okulicheva_74

Девочки, суп-пюре с тыквой и сухариками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

washu

Спасибо огромное за рецепт! суп-пюре с тыквой и сухариками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

1antig1978

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

lutrica2004

Очень интересный рецепт супа-пюре с тыквой и сухариками, сегодня обязательно попробую приготовить.

Полина Дементьева

У меня получилось прям как на фотографии:)

amenend
amenend

Спасибо stasya84, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Тыквенный суп-пюре с чесночными сухариками

Хочу Вас угостить вкусным тыквенным супом - пюре с ароматными чесночными сухариками. Когда я обжаривала сухарики, аромат в квартире стоял бесподобный. Угощайтесь....

120 мин

Суп-пюре из баклажанов

Если вы сидите на диете или просто следите за своим здоровьем, то суп-пюре из баклажанов поможет вам поддержать форму и утолить голод. Более того, такой суп встречается в диете Дюкана....

60 мин

Картофельный суп-пюре

Картофель 800 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лук порей 1 шт.; Свекла 1 шт.; Яйцо перепелиное 4 шт.; Сметана 100 г; Масло растительное 20 мл; Масло сливочное 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Орех мускатный по вкусу...

35 мин

Суп-пюре из помидоров

Вкусный, сытный....

60 мин

Суп-пюре с артишоками

Сливочное масло 75 г; Лук репчатый 5 головок; Чеснок 1 зубчик; Артишоки 1 кг; Сливки 10%-ные 300 мл; Овощной бульон 1 л; Рубленая петрушка 6 столовых ложек...

1 ч 15 мин

Суп-пюре из брокколи

Капуста брокколи 300 г; Морковь 60 г; Сливки 100-150 г; Яйцо перепелиное 8 шт.; Вода 400 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень 1 ч.л....

40 мин

Кабачковый суп-пюре

Супы-пюре всегда нравятся детям больше, чем обычные! У них шелковистая структура и необычные оттенки вкусов! Вам понравится такой супчик...

45 мин