автор yulyasha86 
На фото ухи из форели
Калорий: 43 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Очень быстрый и простой рецепт для занятых хозяек, которые забоятся о своей семье и стараются готовить полезные блюда. Уха из форели богата многими микроэлементами и витаминами, а также обладает сказочным вкусом и приятным ароматом. Вдохновлялась рецептом флане из кабачков с кремом из форели, очань нравится готовить уху.
Подборка рецептов: простой рецепт ухи, рецепты на ужин, рыбный суп.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Форель промыть, обсушить и положить в кастрюлю, залить около 1,5 л холодной воды и поставить на огонь. При образовании пены на поверхности воды - снимать ее. После закипания убавить огонь, добавить 1 ч. л. соли и варить рыбу в течение 15 минут при слабом кипении.
Картошку очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Процедить бульон через сито, добавить лавровые листья и вернуть на огонь. После повторного закипания добавить крупу, картошку и довести до кипения.
Морковь очистить и порезать тонкими кружочками, лук очистить и порезать мелкими кусочками, добавить в кипящий суп и варить его примерно 15-20 минут при слабом кипении. Тем временем порезать рыбу на мелкие кусочки, а зелень промыть и нашинковать.
В конце приготоления посолить и поперчить уху по вкусу, добавить форель, зелень и снять с огня. Уха из форели будет вкуснее, если дать ей настояться под крышкой после варки около 15 минут. Снять крышку, разлить суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рийет из форели с оливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ну и красота уха из форели!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
За идею брала рецепт ухи из форели на костре recipemaster.ru/supy/ukha/ukha-iz-foreli-na-kostre. Получилось очень вкусно.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь уху из форели периодически готовим!!!)
Прикольный рецепт
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже уха из форели получается здорово!
АААААА как вкусно глядя на уху из форели слюнки потекли ручьем!!:D
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я уху из форели готовить...
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Простой в приготовлении салат, но от этого не менее вкусный. Салат легкий, со вкусом свежести. Он скорее женский, но немного красной икры делает его интересным и для мужчин. Салат прекрасно подойдет для посиделок в душевной компании под звуки гитары и бокал хорошего вина. Форель можно заменить любой...
20 мин
помидоры 300 г; морской петух 200 г; моллюски 200 г; осьминог 200 г; креветки 140 г; рыба солнечник 120 г; вино белое сухое 100 г; масло оливковое 55 г; петрушка 20 г; чеснок 20 г; мидии 20 г; перец чили 4 г; перец черный молотый; соль...
40 мин
Хотите подать к столу потрясающе аппетитную и несложную в процессе приготовления закуску? Просто возьмите на заметку этот классный рецепт паштета и повторите на своей кухне. Невероятно вкусно!...
15 мин
Самая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная. Рекомендую попробовать!...
60 мин
Форель 700 г; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 3 шт.; Укроп 1 столовая ложка...
35 мин
Был на даче, у жены день рождения было и решили сварить уху, взял 2 головы антлантического лосося (крупные) и 3 крупные форели, готовил в ведре было много гостей, так обычно в казане, на мангале у меня специальный раструб для этого, лучше вытяжка....
60 мин
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.