Уха из форели на костре

автор ilenganta ilenganta

Рецепт ухи из форели на костре

На фото ухи из форели на костре

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 34 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Самая лучшая уха варится только на природе, согласны? Вот как раз хочу рассказать вам, как приготовить уху из форели на костре. Наваристая, ароматная, невероятно аппетитная. Рекомендую попробовать! Вдохновлялась рецептом рийете из форели с оливками, очань нравится готовить уху.

Подборка рецептов: простой рецепт ухи,  рыбный суп.

Ингредиенты:

  • Форель — 700 г
  • Луковица — 2 шт.
  • Морковь — 1-2 шт.
  • Картофель — 8 шт.
  • Соль, специи, зелень — По вкусу
  • Сливочное масло — 50 г

Повод приготовления:

На природу

Как приготовить

  1. В казане растопите сливочное масло и выложите измельченный лук. Обжарьте еще пару минут.

  2. Добавьте нарезанную морковь и жарьте еще 3 минуты, помешивая.

  3. Влейте чистую воду и подождите, пока она закипит. Тем временем очистите и нарежьте небольшими кубиками картофель.

  4. Кипящую воду подсолите, добавьте специи при желании и отправьте в казан картофель. Варите минут 10.

  5. Форель нарежьте средними кусочками и выложите в казан.

  6. Варите еще минут 15, в конце добавив зелень по вкусу. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Сразу хочу предупредить, - это не совсем классический вариант ухи, так как мы не будем варить бульон, что немного сэкономит время. Если же у вас есть рыбные хвосты и головы, то смело начните с варки бульона, а только потом закладывайте овощи. Что касается специй для ухи, то тут все очень индивидуально. Кто-то предпочитает обильное количество приправ для рыбы, а кому-то по душе только соль, перец и лавровый лист. Ориентируйтесь по собственному вкусу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паштет из копченой форели. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить уху из форели на костре

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
lyakhova_83

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Стрежнева Евгения

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

rears1983

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Анька Лукина

Можете прокомментировать уху из форели?

Гридасова Виктория

Спасибо ilenganta, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Мая Ляхова

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

revun_79

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

vera91

Это было превосходно...
чуть уху из форели на костре вместе с пальцами не слопала)

zoya92

Спасибо, буду попробовать)))

aida

Спасибо огромное за рецепт ухи из форели на костре!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

alofi

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

marianna94

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

marianna
marianna

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Евгения Мужевич
Евгения Мужевич

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ilenganta, спасибо большое!!!)

aretstso_77
aretstso_77

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

zvegintseva_97
zvegintseva_97

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Алена Прокопенко
Алена Прокопенко

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Уха классическая на костре

Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре....

45 мин

Уха из форели по-фински

Форель 700 г; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 3 шт.; Укроп 1 столовая ложка...

35 мин

Уха из лосося и форели

Был на даче, у жены день рождения было и решили сварить уху, взял 2 головы антлантического лосося (крупные) и 3 крупные форели, готовил в ведре было много гостей, так обычно в казане, на мангале у меня специальный раструб для этого, лучше вытяжка....

60 мин

Уха из форели

Очень быстрый и простой рецепт для занятых хозяек, которые забоятся о своей семье и стараются готовить полезные блюда. Уха из форели богата многими микроэлементами и витаминами, а также обладает сказочным вкусом и приятным ароматом....

35 мин

Уха на костре

вода - 5 л; рыба - по вкусу; морковь - по вкусу; петрушка - по вкусу; соль - 1 щепотка; лавровый лист - по вкусу; перловая крупа - 3 ст.л.; водка - 150 г; масло сливочное - 1 ст.л....

45 мин