Уха по-итальянски с морепродуктами

автор Леся Ефимова Леся Ефимова

Рецепт ухи по-итальянски с морепродуктами

На фото ухи по-итальянски с морепродуктами

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 39 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 39 ккал. Вдохновлялась рецептом печени по-итальянски, очань нравится готовить уху.

Подборка рецептов: простой рецепт ухи,  суп с креветками.

Ингредиенты:

  • помидоры 300 г
  • морской петух 200 г
  • моллюски 200 г
  • осьминог 200 г
  • креветки 140 г
  • рыба солнечник 120 г
  • вино белое сухое 100 г
  • масло оливковое 55 г
  • петрушка 20 г
  • чеснок 20 г
  • мидии 20 г
  • перец чили 4 г
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Подготовить морского петуха, солнечника, порезать на куски. Обжарить в сотейнике слегка чеснок, всыпать петрушку, немного обжарить.

  2. Влить белое вино, добавить порезанного осьминога (молодого), готовить 10 минут. Положить морского петуха, чуть позже прибавить куски солнечника.

  3. Протушить несколько минут и добавить креветки и мидии с моллюсками. Порезать на кубики помидоры, высыпать в сотейник, сдобрить перцем чили, семенами сладкого укропа, горошками перца, присолить, тушить уху по-итальянски с морепродуктами полчаса. Подавать блюдо горячим с обжаренным хлебом, натертым чесноком.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить паэлью с морепродуктами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Маргарита Хуснутдинова
Маргарита Хуснутдинова

Не перестаю удивляться! Класс!

eridond
eridond

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

entin1984
entin1984

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта уха по-итальянски с морепродуктами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

sista1980
sista1980

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

otrisan
otrisan

Искала уху по-итальянски с морепродуктами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

chistyakova_74
chistyakova_74

Спасибо большое, за рецепт сырного супа с морепродуктами recipemaster.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-moreproduktami! Обязательно приготовлю.

rimiso
rimiso

Уха по-итальянски с морепродуктами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

olga
olga

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

ercutegr
ercutegr

Приготовила мужу уху по-итальянски с морепродуктами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

tonispise
tonispise

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

Рулетики из баклажанов по-итальянски

Увидела этот рецепт и поняла, что мне срочно надо. Сказано-сделано! Увидела рецепт, кстати, на рускоязычном сайте, поэтому не моя вина, что тут все иностранное, не я придумала, но я приготовила и с радостью делюсь. Особенным открытием стала для меня вкуснейшая паста, хотелось ее съесть сразу и никуда...

30 мин

Овощной суп с фасолью по-итальянски

Получается много и очень, очень вкусно! Томатный суп с фаршем, консервированной фасолью, кукурузой и мелкими макаронами. Современный вариант итальянского супа минестроне....

2 ч 10 мин

Закусочные помидоры по-итальянски

Европа - это не Россия, и там не принято готовиться к долгой зимовке, забивая погреба и подвалы десятками банок с разносолами. Даже помидоры они маринуют по-быстрому, всего за полчаса. Попробуйте приготовить хоть раз, получается простая и вкусная закуска, но ее можно подать и как гарнир, например, к...

7 мин

Пасхальный кулич по-итальянски

Это вкуснейший и очень легкий в приготовлении кулич по-итальянски, но с моими небольшими изменениями....

6 ч

Сочные тефтели по-итальянски

Чтобы тефтельки получились более нежными, пропустите мясо через мясорубку 2 раза. Для придания тефтелям аккуратной и ровной формы, смочите руки водой или растительным маслом....

60 мин

Сырный суп с морепродуктами

Думаю, что суп варить все умеют, но тут очень вкусное сочетание продуктов....

30 мин

Мини-бургеры по-итальянски

чеснок - 2 стак.; помидоры - 3 шт.; базилик - по вкусу; пармезан - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; соль морская - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; томаты вяленые - по вкусу...

15 мин