Уха из стерляди и семги

автор onopriichuk_78 onopriichuk_78

Рецепт ухи из стерляди и семги

На фото ухи из стерляди и семги

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 55 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 55 ккал. Вдохновлялась рецептом шашлыке из семги, очань нравится готовить уху.

Подборка рецептов: простой рецепт ухи,  рыбный суп.

Ингредиенты:

  • стерлядь (потрошеная) 4-5 шт.
  • семга (брюшки) 500 г
  • картофель (очищенный) 5-6 шт.
  • лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук зеленый пучок
  • перец черный (горошком) 6-7 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль по вкусу
  • водка 100 г

Как приготовить

  1. Приготовить такую уху можно и дома на плите, но на костре она получается особенно ароматной.

  2. В кипящую воду опустить порезанный кубиками картофель, лук (целиком), крупно нарезанную морковь. Довести до кипения и добавить рыбу. Варить 10-15 минут. Затем добавить нарезанный зеленый лук, лавровый лист, перец горошком, соль и влить 100 г водки.

  3. Если готовите в котле на костре, то можно взять обугленное березовое полено и опустить на пару секунд его в уху. Произойдет нешуточное кипение-бурление. Затем полешко вынуть и вернуть обратно в костер, а уху подать к столу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить заливное из семги. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
teris
teris

Onopriichuk_78, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ухи из стерляди и семги!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

roza71
roza71

Первый раз сделала сама уху из стерляди и семги.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

olga93
olga93

Готовила вчера ухи из стерляди и семги по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ontande1978
ontande1978

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла уху из стерляди и семги. Вот я ему и приготовлю.

sofya99
sofya99

И от меня вот ссылка на уху из семги recipemaster.ru/supy/ukha/ukha-iz-semgi.

tatyana
tatyana

Готовила уху из стерляди и семги Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

galka92
galka92

Onopriichuk_78, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт ухи из стерляди и семги.

tanya95
tanya95

Onopriichuk_78, уха из стерляди и семги - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ontande1978
ontande1978

Onopriichuk_78!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Злоказова Асия
Злоказова Асия

Как здорово!:)
Спасибо большое, onopriichuk_78

Уха из стерляди с шампанским

Три девицы под окном Пряли поздно вечерком. Кабы я была царица,- Говорит одна девица,- То на весь крещеный мир Приготовила б я пир. Все пустились во дворец. Царь недолго собирался: В тот же вечер обвенчался. Царь Салтан за пир честной Сел с царицей молодой А какой же пир без царской ухи....

1 ч 30 мин

Уха из семги со сливками

Этот рецепт прислала мне московская подруга. Блюдо подается в московских ресторанах. Попробуйте, очень вкусно!...

40 мин

Уха из брюшек семги

Легкий и очень простой супчик из брюшек семги всем придется по вкусу, к тому же на приготовление у вас уйдут считанные минуты....

60 мин

Уха из головы семги

голова семги 1 шт.; Картофель 3 шт.; Лук 2 шт.; Морковь 2 шт.; Вода 2 л; Лавровый лист 2 шт....

100 мин

Уха из семги

Семга филе - 400 г; Картофель - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Приправа для ухи - 2 ст.л.; Лавровый лист - 2 шт....

30 мин