Уха царская

автор Никита Бажанов Никита Бажанов

Рецепт ухи царской

На фото ухи царской

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 15 отзывов

Калорий: 168 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 168 ккал. Вдохновлялась рецептом царской творожной пасхе, очань нравится готовить уху.

Подборка рецептов: простой рецепт ухи,  красивые рецепты,  куриный суп,  рыбный суп,  суп из кабачков,  суп с креветками.

Ингредиенты:

  • Куриный бульон 160 мл
  • Тигровые креветки 40 г
  • Филе дорадо 20 г
  • Картофель 40 г
  • Лук-порей 20 г
  • Сладкий перец 10 г
  • Молодые кабачки 10 г
  • Укроп 3 г
  • Петрушка 3 г
  • Лимон 5 г
  • Филе семги 30 г

Как приготовить

  1. В куриный бульон добавить тигровые креветки (лучше выбрать не очищенные, бульон будет более наваристым), картофель и поставить на медленный огонь.

  2. На гриле (либо на сухой сковороде с добавлением веточки розмарина) обжарить (подвялить) лук-порей, кабачки и перец болгарский. Все овощи необходимо нарезать тонкой соломкой.

  3. Прибавить огонь до среднего, и добавить в бульон овощи (2).

  4. Довести до кипения и снять с огня.

  5. В кастрюлю добавить семгу и дораду, зелень и сок лимона. Добавить соль, перец по вкусу.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить уху в горшочках. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
inga

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Тата Казеева

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

skorova_77

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Никита!!!

Ярослава Кастрикина

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Ятульчик Анна

Уха царская просто Отпад!!!
Советую всем!!!

sinselyu

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Матевосян Зина

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

alesya77

Вот ссылка на новый рецептик ухи из лосося.

dirond

Отличный рецепт, спасибо огромное

Муромская Лиса

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

acasto

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

zina

Вот и приготовила уху царскую!
Обалденно красиво получилось!

Алёнкина Яся
Алёнкина Яся

Спасибо за вкуснатищу!!!

ofimi
ofimi

Никита, отличный рецепт ухи царской
спасибо за идейку

svetlana85
svetlana85

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Уха из стерляди с шампанским

Три девицы под окном Пряли поздно вечерком. Кабы я была царица,- Говорит одна девица,- То на весь крещеный мир Приготовила б я пир. Все пустились во дворец. Царь недолго собирался: В тот же вечер обвенчался. Царь Салтан за пир честной Сел с царицей молодой А какой же пир без царской ухи....

1 ч 30 мин

Уха из форели по-фински

Форель 700 г; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сливки 20%-ные 500 мл; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком 3 шт.; Укроп 1 столовая ложка...

35 мин

Уха из лосося и форели

Был на даче, у жены день рождения было и решили сварить уху, взял 2 головы антлантического лосося (крупные) и 3 крупные форели, готовил в ведре было много гостей, так обычно в казане, на мангале у меня специальный раструб для этого, лучше вытяжка....

60 мин

Марсельская уха

Классический французский рецепт рыбного супа из Марселя. Подается с поджаренным французским багетом и чесночным соусом Руй. Можно варьировать виды рыбы и морепродуктов. Это суп французских рыбаков, который готовился из непроданной в тот день рыбы....

40 мин

Уха из лосося

Каждая хорошая домохозяйка должна уметь варить уху. Это классический суп из рыбы, но сегодня вы узнаете нетрадиционный для русской кухни, но классический для финской рецепт....

50 мин

Уха из карпа

Уха из карпа готовится просто и без всяких премудростей. Отлично подойдет для обеда в кругу семьи. Особенно если этот обед будет происходить на даче или просто на природе....

60 мин

Финская уха

бульон рыбный — 500 мл; картофель — 4 шт.; морковь — 2 шт.; масло оливковое — 3 ст.л.; лук репчатый; стебель сельдерея; фенхель; чеснок — 1 зубчик; лосось — 300 г; сливки — 500 мл; лук-порей — 1 шт.; укроп; соль...

35 мин