Блины с капустой

автор zanoZa zanoZa

Рецепт блинов с капустой

На фото блинов с капустой

  • Общее время: 35 мин
  • Рецепт на 17 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 125 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусные и сытные блины с капустной начинкой не оставят равнодушными любителей "блинов-оладушек".начинка может быть любая (по "заказу" семьи и по настроению хозяюшки).сырная.творожная.мясная.РАДУЙТЕ БЛИЗКИХ и гостей. Встречайте МАСЛЕНИЦУ. Вдохновлялась рецептом блинах с мясом и морской капустой, очань нравится готовить блины.

Подборка рецептов: простой рецепт блинов,  рецепты на ужин,  блины на кипятке,  блины на кефире.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная 250 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Кефир 500 мл
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль (по вкусу)
  • Капуста пекинская 500 г
  • Морковь (крупная) 1 шт.
  • Лук (репчатый средний) 2 шт.
  • Овощная приправа (по вкусу)
  • Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  • Масло растительное (для жарки)

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин, На обед, На Масленицу

Как приготовить

  1. Для начинки нарезать капусту и лук...морковь натереть на крупной терке.

  2. Овощи посолить...приправить овощной приправой и пожарить до готовности.

    блины с капустой
  3. Яйца...сахар и соль смешать венчиком.

    блины с капустой
  4. Влить кефир...добавить муку и разрыхлитель...замесить тесто.

    блины с капустой
  5. Блинное тесто должно быть консистенции густой сметаны.

    блины с капустой
  6. В готовое тесто добавить две столовых ложки растительного масла...хорошо вмешать его.

    блины с капустой
  7. На раскаленную сковороду с растительным маслом налить тесто.

    блины с капустой
  8. Пока блин подрумянивается на среднем огне одной сторонкой...выложить чайной ложкой капустную начинку с верху на половину блина.

    блины с капустой
  9. Аккуратно сложить блин пополам...слегка прижав половинки.

    блины с капустой
  10. Постоянно "корректировать" процесс жарки лопаткой...слегка прижимая ею блин по всей его поверхности.

    блины с капустой
  11. Переворачивать " с боку на бок" блин несколько раз...чтобы пропеклась серединка.

    блины с капустой
  12. Блины с капустой готовы...Встречаем Масленицу!)

    блины с капустой
  13. Дать им немного остыть.

    блины с капустой
  14. Кушать со сметаной...приятного аппетита...Радуйте своих близких!

    блины с капустой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шпинатные блины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
teadar
teadar

Отлична идея!

hithu
hithu

Старый добрый рецепт.

yemma
yemma

Рецепты супер, спасибо огромное!

Портнова Таня
Портнова Таня

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

asya91
asya91

Дорогая zanoZa!!!
Приготовила вкусные блины мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Надя Мурылева
Надя Мурылева

Вот ещё нашла блины.

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Приготовила блины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

acasto
acasto

Огромное Вам спасибо!!!
вкусные блины — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

dariya
dariya

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим блинчики, спасибо огромное за рецептик!!!!

sedou
sedou

Скорее бы попробовать)

Вика Кваскова
Вика Кваскова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

arisha99
arisha99

ZanoZa!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

vika
vika

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Ну вообще я не люблю блины, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

vasilina
vasilina

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Блины без дрожжей

Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро....

30 мин

Блины из кабачков

Молоко 250 мл; Мука 2 стак.; Растительное масло 3 ст.л....

30 мин

Блины-каннеллони

блины готовые - 4 шт.; фрикадельки - 200 г; шпинат - 200 г; рикотта - 125 г; мускатный орех - 1 щепотка; томатный соус - 250 г; чеснок - 1 зубчик; моцарелла - 1 шт.; орегано свежий - по вкусу...

45 мин

Блины с начинкой

Предлагаю новый вариант исполнения блинчиков (с начинкой можно фантазировать)....

1 ч

Блины конвертом

Этот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному застолью....

60 мин

Гречневые блины

Хочу рассказать, как я делаю гречневые блины в домашних условиях. Это американский рецепт (там почему-то толстые блины с ягодами уважают). Получилось полезное и вкусное блюдо, рекомендую!...

25 мин

Блины царские

Блины имеют сливочный вкус. В оригинальном рецепте 1 стакан сахара, сливки жирные, сливочное масло 200 г. Я сократила количества сахара, сливки взяла 10% и часть заменила молоком, уменьшила количества масла. Во вкусе блины не потеряли благодаря 10% сливкам Домик в деревне и отборному молоку Домик в деревне,...

1 ч