автор Яна Горностаева 
На фото булочки из творожного теста
Калорий: 273 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Булочки из творожного теста отличаются от обычных тем, что они намного нежнее. Благодаря творогу они имеют повышенное содержания кальция, поэтому их полезно давать на полдник детям. Вдохновлялась рецептом ржаные булочки, очань нравится готовить булочки.
Подборка рецептов: простой рецепт булочки, булочки с творогом.
Повод приготовления:
На завтрак, Для детей, На полдник, На десерт
В большую миску или кастрюльку сложите коричневый тростниковый сахар, разрыхлитель и творог. Если вы используете домашний сыр, то тогда он должен быть не сухим, но в то же время не очень жирным.
Перемешайте все ингредиенты сначала вилкой или ложкой, а потом тщательно взбейте миксером на высокой скорости. Если у вас нет миксера, то сделать это можно погружным блендером.
Добавьте к смеси масло, молоко и соль. Снова хорошенько все взбейте до однородной консистенции.
Муку просейте через сито. Это необходимо, чтобы она обогатилась кислородом и чтобы избавиться от мелких соринок, которые могут в ней присутствовать. Добавьте муку в творожную массу.
Сначала вмешивайте муку ложкой, а потом руками. Вымесите тесто, постепенно добавляя муку, если это необходимо, чтобы тесто не липло к рукам. Оно должно быть мягким, податливым и эластичным.
Отщипывайте от теста кусочки и формируйте из них булочки, раскатывая тесто в жгут а потом скатывая улиточкой. Выложите булочки на застеленный пергаментом противень. Смажьте их сырым желтком и присыпьте сахаром. Выпекайте булки при 180 градусах 50 минут.
Если вам стало интересно, как приготовить булочки из творожного теста, то просто прочтите этот рецепт. Из него вы узнаете, как можно порадовать свою семью простой, но очень вкусной выпечкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки слоеные из дрожжевого теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо, Яна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении булочек из творожного теста:D:D, а здесь такое:)
Я делала булочки из творожного теста по рецепту Яна, мне понравилось.
Даже брату, который булочки из творожного теста не любит,понравилось!
Хотела приготовить уже сегодня http://recipemaster.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-chernikoi и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Так захотелось булочек из творожного теста, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Яна, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Буду к вам заходить чаще.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Красивые и нежные ватрушки из слоеного теста в виде ромбов, с заварным кремом и свежими фруктами. Очень вкусно и необычно....
1 ч 5 мин
Простой рецепт круассанов из готового теста, с шоколадом....
30 мин
Слоеное тесто - 300 г; Сахар - 50 г; Яйца - 1 шт.; Творог - 200 г...
1 ч
Яблоко 10 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 1 г; Куриное яйцо (крупное) 1 шт.; Сахар 1 стак....
45 мин
Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить вкусные булочки из дрожжевого теста. Данный рецепт мне поведала моя бабушка. Она часто пекла их, когда я была маленькая, а теперь я делюсь с вами....
180 мин
Сладкие булочки из дрожжевого теста – это желанная выпечка для взрослых и детей. Как можно устоять, если на столе лежат свежеиспеченные булочки, которые пахнут сдобой, а их поверхность сверкает и блестит.{h3}Дрожжевое тесто: сложнее, но очень вкусно{/h3}Булочки можно приготовить из слоеного теста, но...
1 ч 15 мин
Такого красивого и в то же время простого десерта я не видела никогда. Изумительные булочки-розочки очаруют ваших гостей не только внешним видом, но и вкусом. Попробуйте приготовить сами и убедитесь...
60 мин
ОЧ вкусно получилось)