Конвертики с творогом

автор ivanitskaya_90 ivanitskaya_90

Рецепт конвертиков с творогом

На фото конвертиков с творогом

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 376 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хорошо, когда из одних и тех же продуктов можно готовить такие разные и потрясающе вкусные блюда. Вот возьмем капусту: добавили в борщ — первое на столе, завернули в листочек рис — второе готово, сделали конвертики с творогом — подоспела ароматная закуска. Интересно, а десерт из капусты готовят? Это нам еще предстоит выяснить. Вернемся именно к закуске.

Капуста с творогом — оригинальное сочетание. Если хорошенько заправить начинку, да еще и чесночок добавить… Такие капустные конвертики в кляре вы точно не готовили. На это уйдет максимум 40 минут. Но конвертики, конечно же, разойдутся еще быстрее. Вдохновлялась рецептом слойках с творогом и изюмом, очань нравится готовить выпечку.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная 1 шт.
  • Творог 300 г
  • Твердый сыр 50 г
  • Соль по вкусу
  • Яйцо 2 шт.
  • Сливочное масло 25 г
  • Укроп 1 пуч
  • Вода 300 мл
  • Пшеничная мука 230 г
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Удалите кочерыжку капусты. Поставьте овощ в микроволновку на максимальную мощность на 10 минут. Разберите его на листья. Отварите их в кипящей подсоленной воде. Держите листья в жидкости не дольше 5 минут.

  2. Смешайте в миске творог, размягченное сливочное масло и 1 яйцо. Натрите сыр на крупной терке. Высыпьте его в общую массу.

  3. Измельчите укроп. Добавьте в ту же емкость. Посолите и смешайте. В начинку можно добавить чеснок по желанию.

  4. Срежьте толстые прожилки у подготовленных капустных листьев.

  5. Выложите начинку на половину такого листика. Сверните конвертиком.

  6. Взбейте в миске яйцо и солью и перцем. Добавьте холодную воду и муку. Хорошенько смешайте. У вас получится кляр.

  7. Разогрейте растительное масло в сковороде. Погрузите каждый капустный конвертик в кляр, а после выложите на сковороду. Обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон.

На заметку:

  • Такие конвертики делают не только с творожной начинкой, но и с курицей и ветчиной. Приготовьте сметанный соус и подавайте с ним эту простую, но очень вкусную закуску. Преимущество в том, что это вкусно, сытно, просто и доступно. А что скажут ваши друзья? Угостите их и поделитесь рецептом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конвертики с начинкой из куриного филе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить конвертики с творогом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
valya
valya

Бесподобный рецепт конвертиков с творогом!!!
Все получилось, спасибо, ivanitskaya_90!!!

otrisan
otrisan

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

icrisu1988
icrisu1988

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

lyusya
lyusya

Сделала конвертики с творогом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

galka98
galka98

Надо попробовать приготовить конвертики с творогом

Люба Юрьевич
Люба Юрьевич

Ivanitskaya_90, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
конвертики с творогом — вкуснятина!

metyolkina_89
metyolkina_89

Подруги спрашивали о конвертиках из лаваша с курицей. Посоветуйте хороший рецепт.

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Увидев рецепт конвертиков с творогом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Тата Никанова
Тата Никанова

Девочки, конвертики с творогом объедение.
Супер.
ivanitskaya_90 большое спасибо!!!

otimr1970
otimr1970

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

Песочные конвертики с грецкими орехами

Сегодня угощаю вас вкусными песочными конвертиками с грецкими орехами. Нежное, рассыпчатое тесто и много-много ореховой начинки. Рекомендую! Приятного чаепития!...

1 ч

Слойки с творогом из дрожжевого теста

Сахарная пудра 40 г; Соль 3 г; Растительное масло 2 мл; Мука пшеничная 30 г; Ванилин 10 г; Изюм 100 г; Сахар 100 г; Яйца куриные 3 шт.; Творог жирный 350 г; тесто слоеное дрожжевое 550 г...

30 мин

Конвертики из лаваша с курицей

Если вы любите блюда а-ля фаст-фуд, но не доверяете качеству такой пищи, тогда повторите дома этот удивительно простой рецепт конвертиков из лаваша с курицей и овощами....

35 мин

Сладкие хрустящие конвертики

бананы 3 шт.; финики (сушеные) 10 шт.; сметана 100 г; яйца куриные 1 шт.; мука 400 г; масло растительное 300 мл; сахарная пудра 20 г; цедра апельсина 1 шт.; соль по вкусу...

25 мин

Хворост на кефире с творогом

Великолепное дополнение к чаю. Быстро, легко и вкусно!Творожный хворост очень любят мои дети. Он воздушный, мягкий, сладенький и очень вкусный с чаем или с какао. Попробуйте приготовить!...

1 ч

Кефирные конвертики с сыром

Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Тертый сыр 100 г...

1 ч

Куриные конвертики

Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми. В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно варьировать, делать не только овощные, но и, к примеру, "упаковывать" в конвертики ветчину и сыр, креветок или...

40 мин