Сегодня угощаю вас вкусными песочными конвертиками с грецкими орехами. Нежное, рассыпчатое тесто и много-много ореховой начинки. Рекомендую! Приятного чаепития! Вдохновлялась рецептом рулетиках песочных с орехами, очань нравится готовить выпечку.
Песочные конвертики с грецкими орехами
автор Катерина_Н 
На фото песочных конвертиков с грецкими орехами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 16 порций
Калорий: 323 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яичные белки - 1 шт.
- сливочное масло - 100 г
- грецкие орехи - 80 г
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар - 50 г
- сахарная пудра - 70 г
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- мука - 230 г
Как приготовить
-
Холодное сливочное масло перетираем с мукой в крошку.
-
Яйцо смешиваем с сахаром и сахарной пудрой. Взбиваем вилкой до легкой пенки.
-
Выливаем яичную смесь к мучной. Аккуратно перемешиваем вилкой. А потом и руками замешиваем тесто.
-
Тесто будет немного липким. Собираем тесто в шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку на 15 минут.
-
Раскатываем тесто в пласт, нарезаем на квадраты со стороной 6 см.
-
Для начинки смешиваем белок с сахаром. Добавляем измельченные орехи. Перемешиваем до однородности. Масса должна быть густой. Выкладываем по 1 ч. л. начинки на каждый квадратик. Сворачиваем конвертиком, соединяя противоположные углы.
-
Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекаем в духовке при температуре 180 С до золотистого цвета, примерно 25 минут. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить конвертики с начинкой из куриного филе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Старый добрый рецепт.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Катерина_Н ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Кому посчастливилось отведать песочные конвертики с грецкими орехами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Катерина_Н, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Спасибо, Катерина_Н за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Баклажаны с грецкими орехами по-грузински, это острые рулетики из баклажанов с ореховой начинкой. Оригинальная закуска на вашем столе....
30 мин
Пшеничная мука 150 г; Оливковое масло 65 мл; Вода 65 мл; Соль 7 г; Груши 1 кг; Корица 1/2 чайной ложки; Грецкие орехи 150 г; Сахар 50 г; Яичный желток 1 шт.; Сахарная пудра 30 г...
1 ч 10 мин
Творог 200 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Манная крупа 1 столовая ложка; Сахар 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра 2 столовые ложки; Курага 50 г; Грецкие орехи 50 г; Растительное масло 50 мл...
20 мин
Оливки без косточек 50 г; Грецкие орехи 100 г; Сыр фета 100 г; Пшеничная мука 375 г; Соль 1 ч.л.; Сухие дрожжи Dr.Oetker 7 г; Яичный белок 1 шт.; Оливковое масло 5 столовых ложек; Сливки 125 г; Яичный желток 1 шт....
2 ч
бананы 3 шт.; финики (сушеные) 10 шт.; сметана 100 г; яйца куриные 1 шт.; мука 400 г; масло растительное 300 мл; сахарная пудра 20 г; цедра апельсина 1 шт.; соль по вкусу...
25 мин
Кефир 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Зелень по вкусу; Яйцо куриное 1 шт.; Тертый сыр 100 г...
1 ч
То, что получается при точном следовании рецепту, просто не поддается описанию) Это настоящий праздник для вкусовых рецепторов)...
2 ч
Сделали, но еще не пробовали!!