автор ussar 
На фото лепешек с зеленым луком
Калорий: 615 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Замечательным перекусом из обычного пресного теста и зелени могут стать лепешки. Казалось бы, ничего необычного, но они имеют настолько интересный и ненавязчивый вкус, что их можно отнести к разряду оригинальных угощений.
Вы можете просто подать лепешки к обеду, а можете взять с собой на природу или на работу. В любом случае рецепт этих лепешек будет всегда кстати. Сохраните его себе! Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.
В отдельную миску просейте муку, всыпьте соль, добавьте подсолнечное масло и кипяток. Размешайте деревянной ложкой. Когда тесто остынет, замесите его руками и скатайте в шар. Накройте миску с тестом полотенцем. Оставьте на 15 минут.
Вымойте и нарежьте зеленый лук. Добавьте щепотку соли.
Раскатайте тесто толщиной 3 миллиметра. Посыпьте его луком, слегка вдавливая его при этом.
Скатайте тесто в рулет и нарежьте его на 12 частей.
Защипайте края каждого рулета. Прижмите ладонью и раскатайте скалкой, чтобы получились лепешки.
Обжарьте лепешки на сухой сковороде или на подсолнечном масле.
Подавайте ароматные лепешки к салатам из зелени или к шашлыку. Кстати, начинку можно заменить. Положите сыр, ветчину или овощи. В любом случае блюдо получится восхитительным!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень красивая и оригинальная подача лепешек с зеленым луком.
Рецепт супер, спасибо!
Только что доела лепешки с зеленым луком!!! очень вкусно!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Еще ни разу не готовила лепешки на кефире, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Лепешки с зеленым луком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я тоже обожаю лепешки с зеленым луком
но сама делала только один раз.
Ussar, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лепешек с зеленым луком.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Первый раз приготовила лепешки с зеленым луком!
ussar-СУПЕР!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Огромная благодарность вам,ussar…))))
Ussar, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ой...как вкусно!!! Обожаю лепешки с зеленым луком!!!!
Мука (500 гр. на тесто + 60-80 гр. раскатку); Вода (ледяная, примерно 160 гр.); Вода (кипяток, примерно 160 гр.); Оливковое масло (для смазывания и обжаривания, примерно 6-7 ст.л.); Лук зелёный (полтора пучка); Сыр твёрдый (примерно 160-190 гр.); Соль (по вкусу)...
30 мин
Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Кефир нежирный 200 мл; Маргарин 30 г; Соль 0,25 ч.л.; Сода 0,25 ч.л.; Сыр моцарелла 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Лук зеленый 50 г; Масло растительное 3 ст.л....
40 мин
Пшеничная мука 4 стак.; Пекарский порошок 1 столовая ложка; Соль 1 столовая ложка; Растительное масло 0,3 стак.; Кунжутное масло 2 столовые ложки; Зеленый лук 100 г; Белый перец горошком 1/2 чайной ложки; Молотый перец чили 1 ч.л....
1 ч
мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...
45 мин
Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...
30 мин
Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....
60 мин
поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...
60 мин
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.