Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 740 ккал. Вдохновлялась рецептом пирожках пышных с картофельной и капустной начинкой, очань нравится готовить лепешки.
Шницель с картофельной лепешкой
автор anastasiya77 
На фото шницеля с картофельной лепешкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 740 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шницель свиной — 2 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Ломтик батона — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Сыр — 50 г
- Муки пшеничная высшего сорта — 2 шт.
- Растительное масло
- Овощи (для урашения)
- Перец
- Соль
Как приготовить
-
Очистить картофель и натереть на терке.
-
В миске смешать картофель, тертый сыр и яйцо, хорошо посолить и поперчить.
-
Выложить массу на раскаленную сковороду с маслом небольшими лепешками. Обжарить с двух сторон до золистого цвета. Выложить на бумажные полотенца.
-
Кусочки мяса немного отбить, посолить и поперчить.
-
В отдельной миске взбить яйца.
-
Шницель обвалять в муке. Окунуть в яичную смесь.
-
И обвалять в мелко нарубленном мякише батона.
-
Обжарить в большом количестве разогретого масла с двух сторон.
-
Выложить на тарелку лепешку и шницель. Украсить овощами и соусом из сметаны и майонеза с укропом.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриный шницель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шницель с картофельной лепешкой суперрр!!!
Anastasiya77! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шницель с картофельной лепешкой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вот и приготовила шницель с картофельной лепешкой!
Обалденно красиво получилось!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении шницеля из говядины. За идеи и мысли и ваши советы.
Делала шницель с картофельной лепешкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Нежный куриный шницель с хрустящей корочкой изюминка вашего стола...
30 мин
Шницель по-министерски пришел к нам из советских времен, когда в ресторане подавали именно такой шницель и он был пределом мечтаний простых смертных. Его отличие от обычного шницеля - в панировке....
1800 мин
Шницель из говядины - чудное классическое горячее, которое сможет приготовить каждый. Мясо надо отбить, панировать и обжарить. Шницель можно подать с рассыпчатыми кашами, овощами, соусами....
30 мин
Шницель из капусты - ужасно вкусное вегетарианское блюдо. Никакого мяса! Только овощи и сыр. Однако блюдо получается очень сытным, питательным и самое главное полезным....
60 мин
Шницели очень хорошо получаются из свиной корейки. Главное хорошо отбить мясо, чтобы его площадь увеличилась минимум в два раза. Тогда оно будет очень мягким и вкусным, а панировка удержит внутри все соки....
1 ч 20 мин
Вкусный рецепт шницеля из белокочанной капусты. Легкое блюдо, идеально подходящее на ужин....
25 мин
Шницель рубленый готовится из мясного фарша, он - мягче. А в остальном технология приготовления ничем не отличается от приготовления классического австрийского шницеля - панировка и обжарка....
30 мин
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))