Мексиканские лепешки тортильи

автор galya71 galya71

Рецепт мексиканских лепешек тортильи

На фото мексиканских лепешек тортильи

  • Время подготовки: 40 мин
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 265 ккал

Кухня: Мексиканская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт мексиканской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 265 ккал. Вдохновлялась рецептом лимонных лепешках, очань нравится готовить лепешки.

Подборка рецептов: простой рецепт лепешек,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло 50 г
  • пшеничная мука 150 г
  • Кукурузная мука 150 г
  • Вода кипяченая 200 мл

Как приготовить

  1. Согрейте воду до температуры 70-80 градусов, сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.

  2. Просейте в миску пшеничную и кукурузную муку, добавьте по вкусу соль.

  3. Влейте в сухую смесь воду и теплое масло, замесите руками тесто. Закройте его салфеткой и оставьте при комнатной температуре на полчаса.

  4. Разделите отдохнувшее тесто на 8 равных частей, затем раскатайте каждый в круг диаметром 20-22 см.

  5. Разогрейте на среднем огне сухую сковороду, выложите на нее лепешку. Обжарьте ее по 2-3 минуты с каждой стороны. Точно также приготовьте и остальные лепешки.

  6. Смешайте в миске щепотку соли, кукурузную и пшеничную муку. Влейте воду и растительное масло.

  7. Замесите тесто, разделите его на круглые комочки диаметром 5 см. Раскатайте их в круглые лепешки толщиной 0,5 см, оставьте заготовки отдохнуть на 7-10 минут.

  8. Жарьте тортильи на сухой сковороде до появления румяной корочки с двух сторон, сложите их стопкой в форму для запекания. Чтобы лепешки не остыли, отправьте их в разогретую до 50 градусов духовку.

  9. Мелко порубите кинзу и острый перец. Смешайте продукты с йогуртом, добавьте соль и специи.

  10. Куриное филе нарежьте ломтиками, а помидоры полукольцами.

  11. Положите на лепешки по 2 листа шпината, несколько кусочков курицы и томаты. Полейте начинку 2 столовыми ложками соуса. Сверните лепешки пополам или рулетом.

На заметку:

  • Кукурузные лепешки тортильи можно подать к столу с первыми и вторыми блюдами. Кроме того, из них готовят сытные закуски с овощными и мясными начинками.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить мексиканские лепешки тортильи

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Ибатуллина Люда
Ибатуллина Люда

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

Ромашка Полли
Ромашка Полли

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Марианна Гараж
Марианна Гараж

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

erind
erind

А я думала разбираюсь в приготовлении мексиканских лепешек тортильи:D:D, а здесь такое:)

kharkovich_72
kharkovich_72

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мексиканские лепешки тортильи.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

titrowenc
titrowenc

Спасибо, galya71!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Алена Вайнштейн
Алена Вайнштейн

Я обязательно на днях попробую твой вариант мексиканских лепешек тортильи

Солтаханова Тася
Солтаханова Тася

Довольна лепешками на кефире recipemaster.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-na-kefire. Обязательно попробуйте.

ingerimy
ingerimy

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

entin
entin

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

asya91
asya91

Вкусно как у мамы!

ajion2005
ajion2005

Galya71, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

dariya89
dariya89

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Черненькая Инга
Черненькая Инга

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Вера Лукашок
Вера Лукашок

Я недавно как раз делала мексиканские лепешки тортильи.

Лепешки по-деревенски

мука 280 г; сметана (20%) 150 г; масло сливочное 100 г; сахар 1 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 щепотка...

45 мин

Лепешки картофельные

Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...

30 мин

Капустные лепешки

В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....

30 мин

Лепешки на кефире

Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....

60 мин

Лепешки с зеленью

кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....

45 мин

Турецкие лепешки

В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....

120 мин

Быстрые лепешки

поехали мы в Дагестан, и там я научилаь их делать.как вкусно их есть с домашним сыром и сладким чаееем...

60 мин