Лимонные маффины на кефире

автор viktoriya92 viktoriya92

Рецепт лимонных маффинов на кефире

На фото лимонных маффинов на кефире

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 170 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Люблю сочетание сладкого и кисловатого вкуса, поэтому ценю десерты, в которых присутствует это сочетание. Оно очень интересно "играет" и запоминается на долго своей неповторимостью. Вдохновлялась рецептом рыбных маффинах, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  маффины на кефире.

Ингредиенты:

  • Кефир — 2/3 стак.
  • Сахар — 2/3 стак.
  • Растительное масло — 1/3 стак.
  • Мука — 1,5 стак.
  • Крахмал картофельный — 0,5 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1,5 ст.л.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Кулинарная глазурь, пакетик — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.

Повод приготовления:

Для детей, На полдник

Как приготовить

  1. Разотрите яйца с сахаром. Добавьте в них сок и кефир. Всыпьте муку, крахмал. Замешайте жидкое тесто, а в конце влейте масло. Еще раз перемешайте.

  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разлейте по формочкам для запекания. Выпекайте изделия в течение 20 минут.

    лимонные маффины на кефире
  3. Кулинарную готовую глазурь взбейте с холодным белком и сахарной пудрой.

    лимонные маффины на кефире
  4. Полейте остывшие маффины глазурью, украсьте по желанию. Приятного чаепития!

    лимонные маффины на кефире

На заметку:

  • Поэтому я представлю вам рецепт о том, как приготовить лимонные маффины на кефире. Очень они мне понравились! Тесто рассыпается во рту и немного кислит. Также мы сделаем глазурь, которая еще раз подчеркнет отличное сочетание ингредиентов. Готовится все довольно просто. У вас точно все получится!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лимонных маффинов на кефире

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Брунова Аня
Брунова Аня

Большое спасибо за рецепт!
лимонные маффины на кефире просто супер!!!

engarat
engarat

Огромное Вам спасибо!!!
лимонные маффины на кефире — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

allupad1992
allupad1992

Вот это ДААААА!!!

katarina83
katarina83

А какие-то принципиальные отличия от recipemaster.ru/vypechka/maffiny/limonnye-maffiny?

korniets_83
korniets_83

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

mayolde1978
mayolde1978

Прикольно, но сложновато для меня(

olesya
olesya

Так и хочется приготовить!

uparaish2000
uparaish2000

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Диана Хорунжая
Диана Хорунжая

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лимонных маффинов на кефире. Вот я ему и приготовлю.

sithas1979
sithas1979

Спасибочки
как раз собралась делать лимонных маффинов на кефире

Лиза Небесных
Лиза Небесных

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

esedi
esedi

А у меня лимонные маффины на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
viktoriya92, спасибо за рецептик!!!

Полезные маффины на отрубях и кефире

Маффины выигрышная история не только для воскресного завтрака или обеда, но и для будней: во-первых, это быстро, во-вторых, можно придумать множество вариаций и вкусов! Подойдет ржаная мука или мука грубого помола. Отруби в духовке не должны потемнеть их нужно только слегка подсушить....

50 мин

Апельсиновые маффины

Рецепт приготовления маффинов с глазурью из апельсинового сока и коричневого сахара....

35 мин

Маффины с начинкой

Аппетитные маффины с начинкой малинового варенья, с богатым вкусом мака, лимона и пекана. Рецепт позаимствован с ж-ла "Taste of home"/Best Holidays recipes 2010/...

50 мин

Маффины с яблоками

Очень простые кексики - маффины с яблоками, попробуйте, приготовьте в сезон яблок....

30 мин

Банановые маффины

Пшеничная мука 2,5 стак.; Бананы 2 шт.; Тростниковый сахар 0,2 стак.; Белый мелкий сахар 0,8 стак.; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель 2 ч.л....

40 мин

Черничные маффины

Черничные маффины готовятся на основе кефира и пшеничной муки. Выпечка порадуется вас ароматным запахом и бесподобным вкусом. Маффины подойдут как для праздничного стола, так и на каждый день....

60 мин

Лимонные маффины

На мой взгляд, весьма удачный рецепт. Маффины ощутимо лимонные на вкус, с мягкой серединкой и твердой шапочкой....

25 мин