Name: персиковые маффины
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: пшеничная мука 350 г; соль 1/4 ч.л.; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 200 г; молотый душистый перец 1/4 ч.л.; молотый мускатный орех 1/4 ч.л.; яйца 1 шт.; молоко 150 мл; растительное масло 100 мл; персик крупный 2 шт.

У персиков удаляем косточку, мякоть нарезаем среднемелкими кубиками.
Просеиваем муку с солью, разрыхлителем и специями. Оставляем в сторону.
Яйцо слегка взбиваем венчиком с маслом (у меня рафинированное подсолнечное, подходит еще и рапсовое), сахаром, и молоком.
Соединяем с сухой смесью.
Аккуратно вмешиваем персики.
Раскладываем тесто по формочкам, заполняя из максимум на 2/3. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, примерно 25 минут.
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Приятного чаепития!

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффины со сгущенкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

owhall1996

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

dariya89

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о персиковых маффинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Добровольская Диана

Lirnyk_76, рецепт персиковых маффинов замечательный!
Спасибо!

toma91

Отличный рецепт, спасибо огромное

Катаева Соня

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим персиковых маффинов, спасибо огромное за рецептик!!!!

varya80

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Дрозд Лиза

маффины осень гораздо вкуснее и быстрее готовить.

lika78

Спасибочки :)

idullu1971

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Персиковые маффины

Ингредиенты:

Основа

Как приготовить

Комментарии к рецепту