Маффины осень

автор ksyunya ksyunya

Рецепт маффинов осень

На фото маффинов осень

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 226 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Такие маффины могут послужить как горячей, так и холодной закуской, как будничным блюдом, так и в праздник украсят самый изысканный стол. Полезные, вкусные, красивые, три в одном! Вдохновлялась рецептом маффинах со сгущенкой, очань нравится готовить маффинов.

Подборка рецептов: простой рецепт маффинов,  классические рецепты,  домашние маффины.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 250 стак.
  • кабачки - 1 шт.
  • патиссоны - 1 шт.
  • морковь - 1
  • перец сладкий - 1 шт.
  • помидоры черри - 12 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • масло сливочное - 100 г
  • молоко - 250 мл
  • сахар - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 стак.
  • соль - 1

Как приготовить

  1. Прежде всего подготовим все ингредиенты.

  2. Кабачок (у меня желтый) нарезаем тонкими полосками.

    маффины осень
  3. Патиссон и морковь натираем на крупной терке, а перец очищаем от семян и плодоножки и мелко нарезаем, чеснок натираем на мелкой терке и все тщательно перемешиваем.

    маффины осень
  4. Муку с разрыхлителем просеиваем и добавляем к овощам, еще раз перемешиваем.

    маффины осень
  5. Яйца взбиваем до легкой пены, добавляем растопленное сливочное масло, сахар и взбиваем до однородности. Эту яично-молочную смесь добавляем к овощам и хорошенько перемешиваем. Последний штрих - это добавление смеси итальянских трав, соли и перца.

    маффины осень
  6. Формочки (у меня силиконовые) выкладываем пластинами из кабачка,

    маффины осень
  7. затем заполняем формы на 2/3 тестом с овощами,

    маффины осень
  8. а в центр помещаем по одному помидору черри.

    маффины осень
  9. Запекаем полчаса при 180 г

    маффины осень
  10. Приятного аппетита!

    маффины осень
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яблочных маффинов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
lyuda

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

shpak_80

Спасибо большое, ksyunya, освежила в памяти рецепт маффинов осень!
порадую любимого.

plachkova_73

Я недавно как раз делала маффинов осень.

arina

Брависсимо!

Луиза Семенюк

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

icrisu

Никогда не делала, попробую обязательно!

Кристина Бельцева

На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила персиковых маффинов recipemaster.ru/vypechka/maffiny/persikovye-maffiny, мужу очень понравилось.

metyolkina_89

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

edeangong1972

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

sithas1979

Привет!
Я не ем маффинов осень!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ownown1977

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

zoya78

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта маффины осень!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

upaile

Пасиба))
по рецепту делаю))

roza71

Рецептик супер!!:)

Маффины с конфетами

Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 3,5 столовые ложки; Уксус 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 6 г; Сметана 1 банка; Конфеты Коровка 12 шт....

1 ч 10 мин

Персиковые маффины

Пока еще местами продаются персики и нектарины по некосмической цене, даю этот рецепт. Хотя, по сути, вместо персика в качестве начинки можно использовать другие фрукты и ягоды - хоть малину, хоть груши. Так что можете воспринимать этот рецепт как очередное поле для экспериментов. Тесто получается очень...

40 мин

Маффины с черешней

Для всех бдительно следящих за своей талией и соответственно за калориями предлагаю идеальный вариант маффинов без единого грамма жира! Пробуем, девочки!...

30 мин

Маффины с яблоками

Очень простые кексики - маффины с яблоками, попробуйте, приготовьте в сезон яблок....

30 мин

Творожные маффины

Творожные маффины сложно назвать изысканным дессертом, такая вкусная выпечка способна превратить в праздник любое утро. По вкусу эти маффины напоминают пасхальные куличи, но готовятся проще и легче....

40 мин

Маффины по Дюкану

Маффины по Дюкану с чуть влажным тестом понравятся всем адептам здорового образа жизни....

40 мин

Маффины с грушей

Нежные, сочные и ароматные маффины с грушей приготовить совсем несложно. Вам не понадобятся особые навыки, просто делайте все по рецепту. Порадуйте себя и своих родных вкусной выпечкой к чаю....

50 мин