автор Павел 
На фото оладий из топинамбура
Калорий: 508 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Если такой полезный овощ, как топинамбур, является для вас неизведанным и диковинным, рекомендую познакомиться с ним, приготовив оладьи из топинамбура. Получаются очень вкусные оладьи вроде драников. Вдохновлялась рецептом оладьях за 5 минут, очань нравится готовить оладьи.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки.
Вегетарианство:
Раздельное питание
Повод приготовления:
На обед, Обед за 30 минут
Ингредиенты для приготовления оладий. Вот так выглядит сырой топинамбур.
Топинамбур очищаем от кожуры, как картофель, и натираем на мелкой терке (можно кухонным комбайном).
Сырую морковь очищаем и тоже натираем на мелкой терке, добавляем к тертому топинамбуру.
Разбиваем в тесто яйцо, добавляем муку и соль. Перемешиваем ложкой до однородности.
В сковороде разогреваем немного масла, ложкой выкладываем небольшое количество теста и обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Подавать оладьи из топинамбура рекомендую со сметаной. Приятного аппетита.
Должен признать, что топинамбур (иначе его еще называют земляной грушей) в нашей семье считается чем-то вроде экзотики. Проще говоря, мы его практически не готовим. А зря, потому как этот самый загадочный топинамбур - это настоящий кладезь полезных для организма веществ. По вкусу топинамбур чем-то напоминает картофель, только более сладкий. Если вы отважитесь приготовить что-либо из этого овоща, рекомендую приготовить оладьи из топинамбура - они получаются очень нежными, сочными, с небольшим сладким привкусом. Лично мне они чем-то напомнили самые обыкновенные драники. Попробуйте - очень надеюсь, что рецепт оладий из топинамбура вам понравится! ;)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Ой...как вкусно!!! Обожаю оладьи из топинамбура!!!!
Приготовила!!!
Павел, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Большое спасибо за рецепт!
оладьи из топинамбура просто супер!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Павел, делаю это чудо чудное;)
Павел, отличный рецепт оладий из топинамбура
спасибо за идейку
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт оладий из молока, тоже очень понравилось.
По совету коллеги приготовила этот оладьи из топинамбура.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Оладьи из топинамбура просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Павел, очень интересный вариант оладий из топинамбура.:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать оладьи из топинамбура на её день рождения:)))
Павел, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Оладьи с картошкой немного похожи на драники. Однако они нежнее по консистенции. Чтобы блюдо было полезнее и ароматнее, оладьи можно делать не только из картофеля, но и добавить к ней тыкву....
40 мин
Мало кто не любит оладушки на завтрак. Но если вам наскучили банальные оладушки и вы хотите чего-то новенького, тогда я расскажу вам, как приготовить оладьи из бананов быстро и просто....
60 мин
Эти размером с ладонь оладьи обычно едят на завтрак, но, на самом деле, они могут быть съедены в любое время дня: на полдник или ужин. В России чаще всего их едят в качестве десерта к чаю с вареньем....
90 мин
Вкусно позавтракать любят все! Как на счет оладушек? Оладьи готовятся не только на кефире, но и на катыке (как в данном случае). Тесто получается очень хорошим, выпекается все прекрасно!...
45 мин
Мы тоже недавно первый раз делали оладьи из топинамбура.