Оладьи из цельнозерновой муки

автор semidd semidd

Рецепт оладий из цельнозерновой муки

На фото оладий из цельнозерновой муки

  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 198 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Приготовленные по этому рецепту оладьи получаются не только вкусными, но и полезными! Вдохновлялась рецептом оладьях за 5 минут, очань нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  куриные оладьи,  оладьи на кефире.

Ингредиенты:

  • Цельнозерновая мука - 100 г
  • Кефир - 200 мл
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сода пищевая - 1/5 ч.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Корица молотая - 1/5 ч.л.
  • Масло растительное (при необходимости)

Как приготовить

  1. Если вы любите побаловать ароматными нежными оладушками свою семью, то для разнообразия можно попробовать и цельнозерновые. Также в оладьи можно добавлять какао, кусочки сухофруктов и ягоды, главное, чтобы все было в меру. Обычно оладьи подаются теплыми к чаю или другому напитку, однако если вы будете "пробегать" мимо кухни, то, скорее всего, вам захочется угоститься и уже остывшими оладьями. Но бытует мнение, что самые вкусные оладьи - это те, которые едва успели снять со сковороды. А подать к оладушкам можно нежирную сметану, жидкий мед, вкусное варенье или джем.

  2. Для приготовления оладий из цельнозерновой муки подготовьте все ингредиенты по списку, хотя забыть здесь что-либо сложно.

  3. Для начала влейте в миску кефир любой жирности, вбейте туда же свежее крупное куриное яйцо. Сделав несколько интенсивных движений венчиком, добавьте сахар, соль, соду и молотую корицу.

    оладьи из цельнозерновой муки
  4. Продолжайте перемешивать венчиком и постепенно подсыпайте в миску цельнозерновую пшеничную муку. Тесто для оладий не должно быть "забито" мукой, то есть с ее количеством главное - не переборщить. Консистенция теста должна напоминать жидкую сметану.

    оладьи из цельнозерновой муки
  5. Чтобы оладьи получились максимально диетическими, можно пожарить их на сухой сковороде с антипригарным покрытием, если такая имеется на вашей кухне. В противном случае смажьте растительным маслом обычную сковороду, разогрейте ее и выливайте небольшие порции теста. Жарьте на слабом огне 2-3 минуты с одной стороны.

    оладьи из цельнозерновой муки
  6. Спустя пару-тройку минут аккуратно переверните оладьи из цельнозерновой муки на другую сторону, жарьте еще минуту-две.

    оладьи из цельнозерновой муки
  7. Снимите оладьи со сковороды, подавать их можно сразу, перед подачей присыпав сахарной пудрой, шоколадной крошкой, полив сметаной или медом.

    оладьи из цельнозерновой муки
  8. Приятного аппетита!

    оладьи из цельнозерновой муки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи кабачковые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить оладьи из цельнозерновой муки

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
nueyd1974
nueyd1974

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

lyuda84
lyuda84

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

feofanova_85
feofanova_85

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

noneseda
noneseda

Отличный рецепт recipemaster.ru/vypechka/oladyi/ovsyanye-oladyi-bez-muki-s-zavarnym-kremom, просто, быстро и вкусно.

tanya84
tanya84

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Лиля Хмарук
Лиля Хмарук

Сувенир и только!

Инна Ланге
Инна Ланге

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить оладьи из цельнозерновой муки

ererorori
ererorori

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с оладьями из цельнозерновой муки!

Гаврилкевич Лиза
Гаврилкевич Лиза

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Овсяные оладьи без муки с заварным кремом

Кефир 1%-ый 80 мл; Овсяные хлопья быстрого приготовления 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Заменитель сахара по вкусу; Растительное масло по вкусу; Яичный желток 3 шт.; Молоко 1 стак.; Кукурузный крахмал 1,5 столовые ложки...

15 мин

Пудла — оладьи из гороховой муки

Недавно разжилась гороховой мукой, сразу встал вопрос - что из нее приготовить? Стала изучать пакет из под муки, а там вот этот рецептик. Прочитала в интернете и оказалось, что это блюдо индийской кухни. Я привожу базовый рецепт оладушек, но вы можете менять овощи и зелень по своему вкусу. Указана мука...

50 мин

Оладьи с голубикой

Оладьи с голубикой вкусный и сытный завтрак, который обеспечит зарядом бодрости, энергии и витаминов. Существует множество рецептов приготовления оладий. Кто-то любит классический вариант из пшеничной муки высшего сорта, а кому-то по душе оладьи из цельнозерновой, ржаной или овсяной муки. Два столетия...

15 мин

Оладьи свекольные

Оладушки можно делать из разных продуктов. Особенно вкусныеми, сытными и питательными они получаются из овощей. Это настоящее разнообразие на кухне порадует всю вашу семью и привнесет что-то новое....

40 мин

Оладьи шоколадные

Тан 400 мл; Пшеничная мука 300 г; Сахар 60 г; Яйцо куриное 1 шт.; Какао 40 г; Сода 2 г; Лимонный сок 5 мл; Растительное масло 60 мл...

45 мин

Оладьи на дрожжах

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить оладьи на дрожжах. Оладьи это базовый рецепт для вкусного и быстрого завтрака. Готовится быстро и легко. Обязательно попробуйте!...

60 мин

Банановые оладьи

Бананы 300 г; Овсяные хлопья 100 г; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт...

30 мин