Простой рецепт авторская кухня. Который можно приготовить всего за 80 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 361 ккал. Вдохновлялась рецептом пахлава армянская, очань нравится готовить выпечка.
Пахлава
автор Ла Ванда 
На фото пахлава
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 1 упаковка
- масло сливочное - 50 г
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- корица - ½ ч.л.
- вода - ¼ стак.
- мед - 125 г
- сахар - 50 г
Как приготовить
-
Для начинки 1 стакан очищенных измельченных грецких орехов смешать с 1 ст. л.сахарной пудры и 1/2 ч. л. корицы.
-
Заливка. Нагреть 1/4 стакана воды, добавить 125 г меда и 50 г сахара. Постоянно помешивая довести до кипения и кипятить в течение 8-10 минут.
-
На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать тесто и нарезать пластами по размеру формы, в которой будет выпекаться пахлава. Из упаковки у меня получается 8 пластов
-
Форму смазать сл. маслом, выложить пласт теста, так же смазать маслом и тонким слоем нанести начинку, накрыть еще одним пластом, намазать маслом и снова выложить начинку. укладывать слои теста и начинки, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой должен быть из теста. Смазать его желтком.
-
Разрезать (не прорезая до конца) пахлаву на ромбы и выпекать при 180 град. до образования золотистой корочки. Вынуть пахлаву из духовки, дать немного остыть и нарезать кусками по намеченным прорезам. Полить медовой смесью и оставить на 7-8 часов при комнатной температуре
-
Украсить половинками грецких орехов.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пахлава с фисташками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Рецепт пахлавы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Какая красота…
Очень интересный рецепт пахлавы, сегодня обязательно попробую приготовить.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пахлаву строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вкусную восточную сладость легко можно приготовить у себя на кухне. Но в отличие от традиционной пахлавы, ленивая готовится гораздо проще. Порадуйте своих домочадцев восхитительным лакомством!...
180 мин
Отличный рецепт пахлавы по-азербайджански. Вкусный, сытный и калорийный десерт идеально подходящий для чаепития....
2 ч
Восточная пахлава - давно всем знакомая и полюбившаяся сладость. Чтобы возродить воспоминания о прекрасном детстве, предлагаю попробовать восточную пахлаву....
600 мин
Пахлава - одна из самых популярных сладостей востока, которую также готовили и на Балканах. В частности, в Греции. Предлагаю вам рецепт приготовления греческой пахлавы....
120 мин
500 г муки; 1 яйцо + яичный желток для смазывания; 1 ст. молока; 250 г сливочного масла; 300 г грецких орехов; 300 г сахарной пудры; ч.л. корицы; 1 стак. сахара; 1 стак. воды; 1 ст.л. меда; 1 щепотка соли....
1 мин
Все, кто хоть раз были в Крыму, наверное, никогда не забудут бабуличек, которые ходят по пляжу с утра и до вечера и кричат: "Пахлава медовая, пахлава медовая." Такие воспоминания не могут не вызывать улыбку, а воспоминания о пахлаве всегда напоминают детство. Я очень долго искала рецепт в интернете,...
30 мин
Сладкие блюда с качественными ингредиентами любят все. Но как быть со сладостями во время поста? Ведь сдобные продукты под запретом! Вот еще один из рецептов о том, как приготовить постную пахлаву....
120 мин
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!