Name: ленивая пахлава из лаваша
Total time: 180 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Лаваш — 6 шт.; Орехи грецкие — 2-3 стак.; Сахар — 3 стак. (1 ст. для сиропа); Корица молотая — 2-3 ч.л.; Масло сливочное — 200 г; Вода — 1,5 стак.; Лимон — 1/2 шт.

Орехи грецкие измельчите.
2. К орехам добавьте сахар и корицу. Сахара нужно столько же, сколько вы берете орехов.
3. Растопите сливочное масло. Лаваш разрежьте на листы по размеру формы, в которой будете готовить пахлаву.
4. Форму смазываем растопленным сливочным маслом. Затем выкладываем лист лаваша, смазываем его сливочным маслом и выкладываем еще два листа лаваша.
5. Затем посыпаем верхний лаваш, смазанный маслом, ореховой начинкой. Начинку накрываем лавашом и снова смазываем его сливочным маслом и посыпаем ореховой массой. Так делаем еще 5 раз.
6. Последние три лаваша должны быть без начинки, два из них необходимо смазать маслом.
7. Последний лаваш смазываем желтком.
8. Острым ножом разрезаем пахлаву на ромбики, места разрезов заливаем остатками сливочного масла. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
9. Тем временем приготовим сироп. В кастрюле смешиваем 1 ст. сахара и 1,5 ст. воды.
10. Ставим на большой огонь и варим до загустения (минут 15). Затем добавляем сок половины лимона и варим на среднем огне минут 5.
11. Достаем из духовки пахлаву, сразу же поливаем сиропом. Затем оставляем в форме на несколько часов, чтобы пахлава пропиталась сиропом.

На заметку:

Пахлава очень вкусная восточная сладость. Процесс приготовления традиционной пахлавы занимает много времени. Но когда очень хочется вкусного, мы готовы на эксперименты, которые облегчают нашу готовку. Вот и сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить ленивую пахлаву из лаваша. И готовить такую пахлаву совсем несложно, сложнее дождаться, когда она пропитается сиропом.:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пахлаву. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

kurina_99

Отличный рецепт, спасибо огромное

Джульетта Пушкарева

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

otrisan

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

ulomom

Спасибо, Владимир, за помощь!
Мой муж очень любит ленивую пахлаву из лаваша.

tediero1989

Мой парень просто обожает ленивую пахлаву из лаваша))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

uldoo

Рецепт ленивой овсянки я уже пробовала, теперь еще приготовим ленивую пахлаву из лаваша.

elyilor2000

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

nadezhda

Очень вкусно! Люблю ленивую пахлаву из лаваша!

gutsalyuk_71

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт ленивой пахлавы из лаваша!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Софья Картошкина

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Владимир за отличные и простые рецепты!

lika74

Владимир, это просто волшебный рецепт!

bilokon_89

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать ленивую пахлаву из лаваша, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

serafima92

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

coreriste

Очень люблю ленивую пахлаву из лаваша,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

dasha71

А реально это кто-нибудь готовил?

Ибатуллина Люда

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Ленивая пахлава из лаваша

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить ленивую пахлаву из лаваша

Комментарии к рецепту