Испанское печенье алфахорес

автор Оля Балаян Оля Балаян

Рецепт испанского печенья алфахорес

На фото испанского печенья алфахорес

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 2 ч 45 мин
  • Рецепт на 60 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 621 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Моя подруга из Перу поделилась со мной рецептом этого печенья. Печенье очень легко приготовить. Печенье очень нравится детям и может стать настоящим хитом на детском празднике. Вдохновлялась рецептом печенье снеговик, очань нравится готовить печенье.

Подборка рецептов: простой рецепт печенья,  домашние рецепты,  печенье из сгущенки.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 г масла
  • 2 стак. крахмала
  • 1 стак. муки
  • 1/2 стак. сахарной пудры
  • 1/2 разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. ванили
  • 2 банки вареной сгущенки
  • 2 стак. кокосовой стружки

Как приготовить

  1. Смешать яйца, сахарную пудру, крахмал и муку. Затем добавить масло, соль и ванилин, все хорошо перемешать.

  2. Собрать тесто в шар.

  3. Обернуть тесто пищевой пленкой и убрать минимум на 2 часа в холодильник. Я обычно делаю тесто вечером и выпекаю печенье на следующий день.

  4. Нагреть духовку до 160 С. Тесто слегка присыпать мукой. Раскатать до толщины 0.5 см.

    испанское печенье алфахорес
  5. Вырезать печенье и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.

    испанское печенье алфахорес
  6. Выпекать печенье примерно 15 минут. Печенье готово, когда лишь немного подрумянится снизу.

    испанское печенье алфахорес
  7. Дать печенью полностью остыть, затем смазать одну половинку вареным сгущеным молоком, накрыть второй половинкой. Края обмакнуть в кокосовой стружке, сахарной присыпке или можно использовать молотые орехи. Проявите фантазию. Печенье готово!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье два в одном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Александра Тиунова
Александра Тиунова

Оля, спасибо.
Вчера попробовала испанское печенье алфахорес сделать.
Все получилось.

Луиза Семенюк
Луиза Семенюк

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Надежда Перевалова
Надежда Перевалова

Вкуснятина, обожаю испанское печенье алфахорес
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Оля :)

houdat
houdat

Оля, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Муромская Лиса
Муромская Лиса

Испанское печенье алфахорес для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

svetlana85
svetlana85

Оля у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала печенье анзак - очень понравилось.

endedouto
endedouto

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

roza88
roza88

Огооо спасибо девочки.

skorova_77
skorova_77

Готовила вчера испанского печенья алфахорес по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

yemma
yemma

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Творожное печенье без яиц

Нежное и вкусное печенье доставит массу удовольствия сладкоежкам. Выпечка готовятся из минимума ингредиентов, времени на нее вы потратите совсем немного. Печенье - идеальный вариант к чаепитию....

60 мин

Печенье с нектаринами

Помните, я как-то давала рецепт сконсов с сушеной вишней? Так вот это печенье очень на них похоже. С тем отличием, что оно более сладкое и со всежим фруктовым наполнителем. Особенно вкусно есть его еще теплым, под стаканчик холодного молока или под чашку чая. У нас это печенье съелось очень быстро, хоть...

40 мин

Рассыпчатое печенье

Рецепт заинтересовал наличием в своем составе чипсов. Да, да картофельных чипсов! Но пугаться не стоит. Печенье как печенье. очень даже вкусное и рассыпчатое. Похоже на песочное Датское печенье.Рецепт взят у автора кулинарного блога, проживающего, видимо, в Америке. Это там привычно измеряют все чашками,...

40 мин

Печенье Валентинки

В это воскресенье - День святого Валентина, он же День всех влюбленных. Я не знаю, многие ли из вас его празднуют, но на всякий случай дам парочку рецептов к этому дню. Начнем вот с этих милых печенек. Милых и очень вкусных:) В основе - ванильное песочное печенье на желтках - нежное и просто тающее во...

135 мин

Печенье кантучини

Корица 0 ч.л.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Фундук 150 г; Сахар 100 г; яйца 3 шт.; Мука 2 стак....

55 мин

Печенье Паутинка

мука — 460 г; сливочное масло — 230 г; сахар — 630 г; яйца — 4 шт.; ванильный сахар — 2 ч.л.; лимонный сок — 2 ч.л.; какао-порошок — 1 ст.л....

40 мин

Яблочное печенье

1 яблоко; 1 стак. муки; 0,5 стак. сахара; 1 яйцо; 50 г масла сливочного; 1 ч.л. разрыхлитель; ванильный сахар, корица, орехи по желанию; соль щепотка...

40 мин