Закрытая пицца с брокколи

автор epikhina_93 epikhina_93

Рецепт закрытой пиццы с брокколи

На фото закрытой пиццы с брокколи

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 230 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Существует всем известная пицца с "открытой" начинкой, также бывает пицца закрытого типа, где вся начинка находится под верхним слоем теста. Рецептом именно такой пиццы я и хочу с вами поделится. Вдохновлялась рецептом пицце, очань нравится готовить пиццу.

Подборка рецептов: простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  вкусные рецепты,  дрожжевая пицца.

Ингредиенты:

  • Мука — 300 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Дрожжи быстрорастворимые — 1 шт. (упаковка)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Молоко — 150 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Брокколи — 600 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Перец — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Перемешайте муку с дрожжами и солью. Теплое молоко соедините с яйцом и взбейте. Влейте полученную смесь в мучную. Перемешайте и замесите тесто. Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 1 час для подъема.

  2. Для начинки обжарьте на сковороде репчатый лук и брокколи, добавьте немного воды и потушите еще 5-7 минут. Подошедшее тесто разделите пополам, каждую часть тонко раскатайте. Выложите один лист в форму (смазанную маслом), сформируйте бортики. Сверху распределите начинку из брокколи и лука. Присыпьте тертым сыром и накройте вторым листом теста. Аккуратно соедините края теста.

    закрытая пицца с брокколи
  3. Смажьте верхушку яйцом или маслом. Выпекайте в духовке 30 минут, температура 200 градусов.

    закрытая пицца с брокколи
  4. Приятного аппетита!

    закрытая пицца с брокколи

На заметку:

  • Вашему вниманию предлагаю простой рецепт приготовления закрытой пиццы с брокколи. Начинка может быть абсолютно любой, вы можете дополнить брокколи и лук, скажем, морковью и шпинатом или шампиньонами. Пицца получается очень насыщенной за счет двойного слоя вкусного теста и овощной начинки. Удачи!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пиццу из куриного филе с сыром и брокколи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить закрытую пиццу с брокколи

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
alena76

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

hendedon1984

У меня закрытая пицца с брокколи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
epikhina_93, спасибо за рецептик закрытая пицца с брокколи!!!

iteast

Epikhina_93!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

icrisu1988

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

borozdina_89

Epikhina_93, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yana74

Epikhina_93 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без закрытой пиццы с брокколи я не знаю)

dederat

Я еще не готовила пиццу с морепродуктами и брокколи. Вкуснятина необычная.

Москвина Танюша

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи...

30 мин

Пицца с морепродуктами и брокколи

мука — 175 г; дрожжи — 8 г; вода — 150 мл; тунец консервированный в собственном соку — 200 г; морепродукты — 150 г; брокколи — 200 шт.; помидор — 2 шт.; маслины — 60 г; масло растительное — 50 мл; сыр; базилик; орегано; соль; черный перец...

45 мин

Пицца с горчичкой

мука - 350 г; манная крупа - 100 г; дрожжи свежие - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; бекон - по вкусу; сыр - по вкусу; перец болгарский - по вкусу; огурцы маринованные - по вкусу; соус - по вкусу; майонез - по вкусу...

2 ч

Пицца Валентинка

Пицца Валентинка приготовлена в виде сердечка на день Влюбленных моему любимому человеку....

30 мин

Пицца Пепперони

Пепперони 1 кусок; Маринованные грибы 1 банка; Корнишоны 1 банка; Сдобное дрожжевое тесто 500 г; Томатный соус 2 столовые ложки; Сыр 200 г; Растительное масло 1 ч.л....

25 мин

Пицца фруктовая

Мне очень нравится тесто в этом рецепте. Постоянно использую его для приготовления пиццы. Основа пиццы получается мягкая с хрустящими краешками. На этот раз приготовила фруктовую пиццу, мужу очень понравилась....

120 мин

Пицца де Италия

Прототипы пиццы существовали сперва у древних греков и римлян, как подача на стол некоторых кушаний на ломтях хлеба. В 17-м веке, в Италии появились специальные люди-пиццайоло, готовившие пиццу для итальянских крестьян. Пицца может быть с различными начинками, с тонким или толстым коржом.записывайте...

1 ч 20 мин