Голландские пончики пофферчес

автор Дина Силина Дина Силина

Рецепт голландских пончиков пофферчес

На фото голландских пончиков пофферчес

  • Общее время: 1 ч 50 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 181 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Конечно, лучше всего использовать специальную сковороду для пончиков с выемками, но можно попробовать и на обычной! В Голландии эти пончики делают на огромных сковородках, едят прямо на улице, присыпав сахарной пудрой. Сначала я не понимала, мне казалось, что это какой-то фастфуд и что я никогда это есть не буду. Тогда мой голландский приятель сказал мне: А про крепы (crepes блинчики) в Париже ты тоже так думаешь? Про каштаны в Риме в конце ноября? Я ему ответила: Ну, ты тоже скажешь, крепы в Париже или каштаны в Риме. Тогда ты должна попробовать. Не помню, сколько я их съела, на весы следующие 2-3 дня я не становилась. Вдохновлялась рецептом пончиках, очань нравится готовить пончики.

Подборка рецептов: простой рецепт пончиков,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • пшеничная мука - 200 г
  • сливочное масло - 240 г
  • молоко - 350 мл
  • сахарная пудра - 2 ст.л.
  • дрожжи сухие - 8 г
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Муку смешать с солью.

  2. Молоко подогреть.

    голландские пончики пофферчес
  3. Отлить 100 мл молока и добавить в него дрожжи, перемешать до полного растворения, затем смешать с оставшимся молоком.

    голландские пончики пофферчес
  4. Молоко с дрожжами влить в муку, все вымешать. Накрыть влажным полотенцем и поставить на 1 час в теплое место.

    голландские пончики пофферчес
  5. Сковороду разогреть и смазать сливочным маслом. Выпекать небольшие пончики-лепешки, обжаривая их с обеих сторон до золотистого цвета.

    голландские пончики пофферчес
  6. Выложить на тарелки, на каждую порцию сверху положить 1 ст. ложку сливочного масла и присыпать сахарной пудрой.

    голландские пончики пофферчес
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пончики к завтраку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
lyolya88
lyolya88

Дина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Полли Никитская
Полли Никитская

Мама сделала голландские пончики пофферчес!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

kristina75
kristina75

Не рецепт, а песня!!!

tirsetr1992
tirsetr1992

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

katya82
katya82

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

istasa
istasa

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Светлана Ширинкина
Светлана Ширинкина

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы голландские пончики пофферчес готовили 5 получила т.к. всё знала)))

skorova_77
skorova_77

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить пончики из детства. Вот ).

lerinteda
lerinteda

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта голландские пончики пофферчес!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

uldoo
uldoo

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Анохина Тоня
Анохина Тоня

Я давненько поглядываю на голландских пончиков пофферчес — очень аппетитно!
Буду готовить!

ksyukha86
ksyukha86

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Картофельные пончики

Картофель 300 г; Пшеничная мука 2 стак.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Крупная соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 1 ч.л.; Молотый мускатный орех 1,2 ч.л.; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 3/4 стак.; Лимонная цедра 1 ч.л.; Растительное масло по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки...

1 ч

Пончики классические

Готовим пончики по классическому рецепту!...

10 мин

Пончики на сгущенке

Хочу вам рассказать, как приготовить пончики на сгущенке. Сладости получаются настолько вкусные, что вы не устоите! Мягкий шоколадный вкус и нежная консистенция. Вы их полюбите с первого взгляда!...

40 мин

Аппетитные пончики

Апдейт фото к рецепту пончиков. А заодно и повод напомнить, что новое - это хорошо забытое старое ;) Очень хотелось какой-нибудь выпечки. Лень было разбирать духовку. А в холодильнике завалялась пачка свежих (условно) дрожжей. Это стечение обстоятельств привело к тому, что я почти в час ночи напекла...

120 мин

Пончики из детства

Кто из нас не любил вкуснейшие пончики родом из детства, которые готовили в кафе или же в столовых?! Также многие мамы и бабушки баловали своих детей и внуков домашней выпечкой....

60 мин

Пончики из творога

Пончики из творога вкусны как горячие, так и холодные. Они в меру сладкие, хрустящие так и тянется рука за следующим. При желании вы можете положить внутрь пончиков кусочки фруктов или ягод....

20 мин

Пончики на дрожжах

мука пшеничная — 300 г; яйцо — 2 шт.; масло сливочное — 100 г; молоко — 120 мл; сахар — 35 г; дрожжи — 12 г; сахарная пудра; масло растительное...

1 ч 15 мин