Коврижка с брусникой

автор valentina77 valentina77

Рецепт коврижки с брусникой

На фото коврижки с брусникой

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 7 отзывов

Калорий: 348 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Брусника моя любимая ягода. В августе мы ее собираем и морозим на зиму, а зимой готовим всякие вкусняшки из нее. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует много ингредиентов. А вкус потрясный! Попробуйте! Вдохновлялась рецептом коврижке, очань нравится готовить пряники.

Ингредиенты:

  • масло сливочное - 250 г
  • сахар - 1 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сода - 1 ч.л.
  • мука - 3 стак.
  • брусника свежая - по вкусу

Как приготовить

  1. Взбить мягкое масло с яйцами. Добавить сахар и еще немного взбить. Добавить соду, перемешать и добавить муки. Замесить мягкое не липкое тесто. Разделить его на 2 части, одна должная быть чуть больше другой.

  2. Ту часть которая больше раскатываем (любой форму хотите круг хотите квадрат) и переносим на смазанный противень (у меня коврик). На него выкладываем ягоду и если не хотите кисленький вкус то посыпьте сахаром.

  3. Вторую часть теста трем на терке прям на ягоду. Должно получиться вот так.

    коврижка с брусникой
  4. Ставим в духовку на 180 градусов примерно на 20 минут. Проверяем как обычно спичкой)

  5. Как остынет режим на кусочки и посыпаем сахарной пудрой (по вкусу).

    коврижка с брусникой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить коврижку со сливами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
lonoun

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать коврижку с брусникой на её день рождения:)))
valentina77, огромное спасибо за ваши рецепты!!

utril

Valentina77, классный рецепт коврижки с брусникой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

utane

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

sedou1971

Первый раз делала коврижку с брусникой.
получилось то, что нужно!

Пашина София

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alonended1973

Valentina77, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

zvegintseva_97

Делаю коврижку с брусникой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Коврижка медовая без яиц

Когда у вас на кухне только мука и сахар, это не значит, что вам не хватит ингредиентов для вкусной выпечки. Пожалуй, каждая домохозяйка найдет у себя все необходимое для медовой коврижки без яиц....

60 мин

Коврижка с черносливом

Отличный рецепт, как приготовить коврижку с черносливом, для любителей сладкого и тех, кто придерживается поста. В этом рецепте не используем ни масла, ни яиц. Готовится все просто и быстро....

60 мин

Монастырская коврижка

Если вам хочется сладкого, а вы поститесь или захотели себя побаловать, но дома не нашли ничего молочного, чтобы сделать любимый пирог не беда! Расскажу, как сделать монастырскую коврижку!...

60 мин

Кукурузная коврижка

Честно признаюсь, у меня возникли небольшие трудности.с переводом названия этого рецепта на русский язык! Так как в рецепте акцент делается на том, что это кукурузный хлеб, но мне казалось не совсем точным это определение к данному изделию после того, как я его приготовила и попробовала. С другой стороны,...

40 мин

Коврижка с творогом

Спешу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить коврижку с творогом и ягодами. Полезно, вкусно, несложно и аппетитно. Просто прекрасное сочетание для домашней выпечки, не так ли?...

60 мин

Коврижка банановая

Очень простая в приготовлении, аппетитная и вкусная коврижка банановая в домашних условиях станет отличным вариантом десерта к чаю для всей семьи. Не верите? А вы попробуйте!...

60 мин

Коврижка яблочная

Яблоко, наверное, наш национальный фрукт. Его всегда можно достать в любое время года, стоит оно недорого, а блюд из него можно сделать огромное количество. Ну, и польза, конечно, от него большая....

75 мин