Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 4 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 3747 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом пряничном имбирном домике, очань нравится готовить пряники.
Пряничный домик имбирный
автор ofimi2001 
На фото пряничного домика имбирного
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 3747 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Мед 250 г
- Сахар 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Корень имбиря 1 столовая ложка
- Какао 10 г
- Молотая корица 1,5 ч.л.
- Ванилин 5 г
- Соль щепотка
- Разрыхлитель 10 г
- Яичный белок 1 шт.
- Сахарная пудра 150 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Смешать все сухие ингредиенты: муку, пряности, сахар, разрыхлитель, соль.
-
В теплый мед, растопленный до жидкого состояния добавить яйца, перемешать.
-
К яично-медовой смеси добавить сухие ингредиенты и замесить пластичное тесто (на это потребуется немало усилий и времени). Положить тесто в миску и укрыть пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом и убрать в холодильник на ночь.
-
Достать тесто из холодильника, раскатать на ровной поверхности толщиной в 5 мм и вырезать деталь домика по начерченным заранее выкройкам.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов минут по 8.
-
Дать деталям остыть.
-
В это время сделать белковую глазурь снег: венчиком (желательно электрическим) взбивать белок, постепенно добавляя сахарную пудру. Должна получиться не жидкая глазурь.
-
Соединяем детали домика, приклеивая друг к другу глазурью. Лучше это делать с помощником и не торопиться, давая каждому шву просохнуть.
-
В завершении украсить кондитерским декором, любым.
На заметку:
В предверии Нового Года и Рождества грех не поделиться собственным опытом в создании тематического кулинарного шедевра. Процесс этот довольно трудоемкий и кропотливый, но очень увлекательный и интересный для всей семьи! К тому же результат стоит затраченного труда.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пряничный домик. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пряничный домик имбирный-это моя мечта!)))
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пряничный домик имбирный сказка!
Может попробуешь как нибудь имбирного чая с лимоном?
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пряничный домик имбирный не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Супер!
у меня нет слов .
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Торт пекла на день рождения нашей малышки. Мягкие пряничные коржи и нежный кокосовый крем - очень вкусно!...
1 ч
Решила поделиться рецептом моего пряничного домика. Он хоть и новогодней выпечкой считается, но я испекла папе на день рождения. Первый был такой:Ко второму пряничному домику подошла более ответственно. Нарисовала эскиз, купила "украшения". И вот, что получилось:...
1 ч
Такой чай мы пьем на даче, когда облепиха уже созрела и наступили холода. Согревающий, ароматный, полезный. С таким чаем не страшны холода и простуда!...
20 мин
Имбирный чай с лимоном - это очень полезный, тонизирующий и согревающий напиток. Сегодня мы постараемся сохранить в нем максимум витаминов и микроэлементов, ведь зимой так важно получать максимум пользы которую нам дарит природа.{h3}Сохраняем витамины{/h3}{h4}Мед.{/h4}{note}Никогда не нагревайте мед...
15 мин
Домашний тортик из печенья и творожной начинки. Не требует выпечки, получается очень вкусно....
2 ч 30 мин
Иногда утром готовлю такой чай, занимает это всего несколько минут. Он приятно освежает, бодрит, в нем много полезных веществ....
10 мин
Пойду готовить надеюсь получится!!!