автор Катарина Стрничка 
На фото творожных пряников с начинкой
Калорий: 405 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
В поисках очередной выпечки из творога, чтобы побаловать своего сынульку и заодно накормить его творогом) нашла на одном из блогов вот такой вот чудесный рецепт пряников! Минимум потраченного времени и море удовольствия и восторга! Начинку добавила сама, и в глазурь цедру апельсина, а сахара чуть уменьшила. все остальное по рецепту! Вдохновлялась рецептом пряниках, очань нравится готовить пряники.
Подборка рецептов: простой рецепт пряников, классические рецепты.
Растереть творог с яйцом, медом, щепоткой соли.
Добавить сахар и ванильный сахар и еще раз хорошо растереть.
Влить масло и перемешать.
Всыпать муку и разрыхлитель.
Замесить тесто, оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.
Дальше из теста сделать колбаски, порезать на небольшие кусочки и придать форму пряника.
А для начинки раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 см. Вырезать стаканом кружочки и немного раскатать скалкой.
Выложить в центр кружка начинку и сформировать шарик. И так с каждым кружком.
Противень присыпать мукой, выложить пряники. И запекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20 минут. До светло-золотистого цвета, тогда они по-настоящему тают во рту. А если передержать немного, то тоже мягкие, но уже не нежные выходят.
Готовым пряникам дать остыть.
Белки тщательно взбить с сахарной пудрой (добавлять ее постепенно) до белого цвета.
Добавить цедру и еще раз хорошо взбить.
Остывшие пряники покрыть глазурью, дать подсохнуть пару часов. А потом заварить чай, и....смаковать!:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пряники без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с творожными пряниками с начинкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Посмотрите рецепт заварных пряников на сметане с медом и смородиновой начинкой, не пожалеете.
Сегодня приготовила творожные пряники с начинкой,очень вкусно!
Катарина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
мука 1 стак.; мука ржаная (можно заменить цельнозерновой) 1/2 стак.; мед 4 ст.л.; сметана (лучше жирная) 2 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; сода 1, 2 ч.л.; анис 1 щепотка; корица 1 щепотка; кардамон 1 щепотка; гвоздика 1 почка; мускатный орех 1 щепотка; мармелад (смородиновый или густой...
15 мин
Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт....
30 мин
Рецепт, как приготовить пряники расписные, подсмотрел в одной телевизионной передаче. Давно уже искал рецепт красивой выпечки. К тому же, скоро праздники, поэтому такое лакомство придется к столу....
420 мин
Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....
60 мин
Отличный десерт для всей семьи, для угощения друзей и даже подарка. Если вам интересно, как приготовить домашние пряники, то предлагаю простой и вкусный рецепт. Делаю пряники в форме человечков....
300 мин
Пасхальный стол - это не только куличи и яйца. Во многих странах принято готовить на этот праздник замечательный пряники из имбирного теста. А украшают их также как и яйца....
480 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!