Творожные пряники с начинкой

автор Катарина Стрничка Катарина Стрничка

Рецепт творожных пряников с начинкой

На фото творожных пряников с начинкой

  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 20 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 405 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В поисках очередной выпечки из творога, чтобы побаловать своего сынульку и заодно накормить его творогом) нашла на одном из блогов вот такой вот чудесный рецепт пряников! Минимум потраченного времени и море удовольствия и восторга! Начинку добавила сама, и в глазурь цедру апельсина, а сахара чуть уменьшила. все остальное по рецепту! Вдохновлялась рецептом пряниках, очань нравится готовить пряники.

Подборка рецептов: простой рецепт пряников,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • творог - 250 банок
  • мука - 400 г
  • мед - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 5 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 пакет
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • малина - по вкусу
  • глазурь - по вкусу
  • яичные белки - 1 шт.
  • сахарная пудра - 125 г
  • апельсиновая цедра - по вкусу

Как приготовить

  1. Растереть творог с яйцом, медом, щепоткой соли.

  2. Добавить сахар и ванильный сахар и еще раз хорошо растереть.

    творожные пряники с начинкой
  3. Влить масло и перемешать.

    творожные пряники с начинкой
  4. Всыпать муку и разрыхлитель.

    творожные пряники с начинкой
  5. Замесить тесто, оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам.

    творожные пряники с начинкой
  6. Дальше из теста сделать колбаски, порезать на небольшие кусочки и придать форму пряника.

    творожные пряники с начинкой
  7. А для начинки раскатать тесто в пласт толщиной 2-3 см. Вырезать стаканом кружочки и немного раскатать скалкой.

    творожные пряники с начинкой
  8. Выложить в центр кружка начинку и сформировать шарик. И так с каждым кружком.

    творожные пряники с начинкой
  9. Противень присыпать мукой, выложить пряники. И запекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 20 минут. До светло-золотистого цвета, тогда они по-настоящему тают во рту. А если передержать немного, то тоже мягкие, но уже не нежные выходят.

    творожные пряники с начинкой
  10. Готовым пряникам дать остыть.

    творожные пряники с начинкой
  11. Белки тщательно взбить с сахарной пудрой (добавлять ее постепенно) до белого цвета.

    творожные пряники с начинкой
  12. Добавить цедру и еще раз хорошо взбить.

    творожные пряники с начинкой
  13. Остывшие пряники покрыть глазурью, дать подсохнуть пару часов. А потом заварить чай, и....смаковать!:)

    творожные пряники с начинкой
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пряники без яиц. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Джульетта Пушкарева
Джульетта Пушкарева

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Колтуновская Аська
Колтуновская Аська

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Полина Дементьева
Полина Дементьева

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с творожными пряниками с начинкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

valeryevich_89
valeryevich_89

Посмотрите рецепт заварных пряников на сметане с медом и смородиновой начинкой, не пожалеете.

starchenko_73
starchenko_73

Сегодня приготовила творожные пряники с начинкой,очень вкусно!
Катарина ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

katya
katya

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

lyudochka80
lyudochka80

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Заварные пряники на сметане с медом и смородиновой начинкой

мука 1 стак.; мука ржаная (можно заменить цельнозерновой) 1/2 стак.; мед 4 ст.л.; сметана (лучше жирная) 2 ст.л.; масло сливочное 1 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; сода 1, 2 ч.л.; анис 1 щепотка; корица 1 щепотка; кардамон 1 щепотка; гвоздика 1 почка; мускатный орех 1 щепотка; мармелад (смородиновый или густой...

15 мин

Пряники классические

Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт....

30 мин

Пряники расписные

Рецепт, как приготовить пряники расписные, подсмотрел в одной телевизионной передаче. Давно уже искал рецепт красивой выпечки. К тому же, скоро праздники, поэтому такое лакомство придется к столу....

420 мин

Пряники в глазури

Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....

60 мин

Домашние пряники

Отличный десерт для всей семьи, для угощения друзей и даже подарка. Если вам интересно, как приготовить домашние пряники, то предлагаю простой и вкусный рецепт. Делаю пряники в форме человечков....

300 мин

Пряники на пасху

Пасхальный стол - это не только куличи и яйца. Во многих странах принято готовить на этот праздник замечательный пряники из имбирного теста. А украшают их также как и яйца....

480 мин

Пряники медовые

Пряники получаются очень ароматные!...

50 мин