автор Людочка Кучумова 
На фото черничного джема на зиму
Калорий: 217 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Полезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!)
Простота приготовления
Достать чернику в наших местах довольно затруднительно. К тому же цена на нее достаточно высокая. Но т. к. всем известны полезные свойства этой ягоды, то понятно, что чернику кушать надо хотя бы иногда. Поэтому я варю в небольших количествах черничный джем. Вдохновлялась рецептом апельсиновом джеме, очань нравится готовить джем.
Подборка рецептов: простой рецепт джема, рецепты на зиму.
Рецепт приготовления джема из черники не требует особых усилий и огромного количества времени.
Я рекомендую запастись им хотя бы в минимальных количествах.
Итак, добытую чернику следует перебрать и помыть.
Затем наши ягоды нужно размять. Я для этого использую кухонный комбайн в режиме измельчения. Очень не рекомендую использовать блендер - черника будет равномерно распределена по всем поверхностям вашей кухни.
Из сахара и воды варим сахарный сироп и в него опускаем получившееся из ягод пюре.
Варить джем нужно не более 15 минут на сильном огне, постоянно помешивая.
В горячем виде полученный джем из черники разливаем в чистые сухие банки и закрываем крышками.
Готовый черничный джем храним в затемненном прохладном месте.
Кстати, джем по этому рецепту получается достаточно жидким.
Если вы такой не любите, то воды берем в два раза меньше, а варим в три раза дольше.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем из клубники на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные черничный джем на зиму! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рекомендую быстрый черничный джем - блюдо на высшем уровне.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже черничный джем на зиму получается здорово!
Сейчас пойду готовить)))
Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите!...
60 мин
Каждый год заготавливаю замечательный джем из клубники без варки на зиму. Варить ничего не нужно, за счет чего все витамины в джеме сохраняются. Этот ароматный и невероятно вкусный джем отлично подойдет к блинчикам, для десертов и т. п. Джем прекрасно хранится в холодильнике до нового урожая клубники....
40 мин
Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки....
120 мин
Шелковица - очень популярная ягода в нашей стране. Из нее делают всевозможные компоты и сиропы, желе и варенья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить джем из шелковицы на зиму....
60 мин
Тает во рту! Сладкоежки оценят! Простой и быстрый рецепт джема!Легкость приготовленияОчень вкусное, но слишком для меня сладкое варенье из персиков....
2 ч
Людочка здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без черничного джема на зиму я не знаю)