Джем из персиков на зиму

автор kuchumova_73 kuchumova_73

Рецепт джема из персиков на зиму

На фото джема из персиков на зиму

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 20 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 208 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Тает во рту! Сладкоежки оценят! Простой и быстрый рецепт джема!

Легкость приготовления

Очень вкусное, но слишком для меня сладкое варенье из персиков. Вдохновлялась рецептом джеме из крыжовника, очань нравится готовить джем.

Подборка рецептов: простой рецепт джема,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Персики - 1.5 кг
  • Сахар - 1.5 кг
  • Вода - 200 мл

Как приготовить

  1. Спелые персики тщательно промываем холодной водой, вынимаем косточки.

  2. Полученную мякоть закладываем в эмалированную емкость и заливаем кипятком. Потом накрываем крышкой и варим около пятнадцати минут на умеренном огне, пока персики не станут мягкими.

  3. Остывшую массу пропускаем через дуршлаг или сито.

  4. Затем добавляем сахар из расчета 1 килограмм сахара на килограмм персиков.

  5. В той же эмалированной емкости варим персики уже с сахаром, постоянно помешивая деревянной лопаточкой и удаляя образовывающуюся пенку.

  6. Примерное время для варки варенья около 20 минут, однако все зависит от сорта персиков.

  7. Чем дольше время приготовления, тем гуще и темнее получается персиковый джем.

  8. Джем из персиков еще горячим раскладываем по баночкам и закрываем крышками.

  9. Готовый персиковый джем хранят в прохладном месте.

  10. Джем, приготовленный по такому рецепту можно использовать не только в качестве вкусного десерта, но и как начинку для различных пирогов и булочек.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мандариновый джем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить джем из персиков на зиму

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
zhenya74
zhenya74

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Шулика Татьяна
Шулика Татьяна

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

sista1980
sista1980

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

noutrinc
noutrinc

Рецепт джема из персиков на зиму бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и джем из абрикосов на зиму.

abromovich_86
abromovich_86

Kuchumova_73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Спасибо, kuchumova_73!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Наконечная Светлана
Наконечная Светлана

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик джема из персиков на зиму!

lizaveta
lizaveta

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт джема из персиков на зиму мой любимый!!!

Женя Жихарева
Женя Жихарева

Очень, очень, очень вкусно!!!

redele
redele

Так и хочется приготовить!

Юля Холдеева
Юля Холдеева

Я никогда не готовила джем из персиков на зиму — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Джем из черешни и персиков с лепестками роз

это мой первый опыт добавления рецепта. волнуюсь очень. нашла этот рецепт в журнале "7 дней". впечатлилась) решила сделать. впечатлилась еще сильней решила поделиться с вами.!! делала все точно по рецепту. получилось жидковато, я люблю погуще. в следующий раз буду дольше варить. НО. сладко-кисло-горьковатое...

30 мин

Джем из вишни без косточек на зиму

Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите!...

60 мин

Клубничный джем без варки на зиму

Каждый год заготавливаю замечательный джем из клубники без варки на зиму. Варить ничего не нужно, за счет чего все витамины в джеме сохраняются. Этот ароматный и невероятно вкусный джем отлично подойдет к блинчикам, для десертов и т. п. Джем прекрасно хранится в холодильнике до нового урожая клубники....

40 мин

Джем из черной смородины на зиму

Черная смородина - 500 г; Сахарный песок - 350 г...

40 мин

Джем из абрикосов на зиму

Домашняя консервация из фруктов всегда пользовалась популярностью. Попробуйте приготовить джем из абрикосов на зиму - это отличное лакомство и возможная начинка для выпечки....

120 мин

Джем из шелковицы на зиму

Шелковица - очень популярная ягода в нашей стране. Из нее делают всевозможные компоты и сиропы, желе и варенья. Сегодня я поделюсь с вами рецептом, как приготовить джем из шелковицы на зиму....

60 мин

Джем из клубники на зиму

Клубника - 300 г; Сахар-песок - 300 г...

1 ч