Джем из вишни

автор Снежкова Ангелина Снежкова Ангелина

Рецепт джема из вишни

На фото джема из вишни

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 221 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 221 ккал. Вдохновлялась рецептом джеме из вишни и шелковицы, очань нравится готовить джем.

Подборка рецептов: простой рецепт джема,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Вишня 500 г
  • Сахар коричневый 300 г
  • Шоколад черный 100 г
  • Ликер Амаретто 30 мл
  • Агар-агар 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Вишню собрать, перебрать, помыть.

  2. Удалить вишневые косточки, стараясь собрать весь сок.

    джем из вишни
  3. Вишневые косточки откинуть на сито, чтобы собрать дополнительный сок.

    джем из вишни
  4. Пюрировать вишню с соком в однородную массу.

    джем из вишни
  5. Вишневое пюре перелить в кастрюлю с толстым дном, всыпать сахар и поставить нагревать до кипения, кипятить ровно пять минут, повторить процедуру дважды, полностью остужая джем.

    джем из вишни
  6. Вернуть джем из вишни на плиту и в третий раз довести до кипения и еще раз прокипятить пять минут, затем приправить джем горьким шоколадом (предварительно можно порубить или поломать) и агар-агаром, хорошо перемешать, чтобы не образовались "мармеладные" комочки.

    джем из вишни
  7. Влить ликер Амаретто и еще раз перемешать.

    джем из вишни
  8. Готовый джем из вишни разлить в чистые сухие банки, при необходимости закатать под ключ. До подачи хранить в холоде.

    джем из вишни
  9. Рецепт "Джем из вишни" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    джем из вишни
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить джем из черешни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
zoya
zoya

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

yussom
yussom

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

ownown1977
ownown1977

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт джема из вишни.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Таня Кваскова
Таня Кваскова

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

edyanc
edyanc

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

arouraled1974
arouraled1974

Спасибо большое, за рецепт джема из вишни без косточек на зиму! Обязательно приготовлю.

Дмитрик Лизавета
Дмитрик Лизавета

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт джема из вишни меня выручил!

lerinteda
lerinteda

По совету коллеги приготовила этот джем из вишни.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

fonomyead
fonomyead

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

anokhina_81
anokhina_81

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт джема из вишни!

Дрозд Галка
Дрозд Галка

Снежкова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту джема из вишни.
Получилась вкуснятина!

burdinova_86
burdinova_86

Как вкусно! Я полюбила джем из вишни с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Джем из вишни без косточек на зиму

Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите!...

60 мин

Джем из вишни и красной смородины

Джем из вишни и красной смородины - невероятно полезная заготовка на зиму. Не самый быстрый вариант, зато вкус. Просто волшебный!...

50 мин

Джем из вишни с пектином

Вишня свежая или замороженная без косточек - 1 кг; Сахар - 600 г; Пектиновый порошок "2:1"- 1 пакетик; Лимонный сок - 2 ч.л....

1 ч 30 мин

Брусничный джем

Брусника - невероятно полезная ягода, однако есть ее сырой может не каждый. Поэтому рекомендую брусничный джем - отличная, наполненная витаминами заготовка на зиму. Брусничный джем любят даже дети....

30 мин

Клубничный джем

Обнаружила у себя в морозилке скучающую клубнику, долго думала, как же ее развеселить, и решила сделать джем. Клубничный джем это отличное дополнение к завтраку, его можно подать к блинам, панкейкам, творогу или просто намазать на вкусный домашний хлебушек. Для этого рецепта мне бы пригодился мерный...

30 мин

Клюквенный джем

1 стак. клюквы; 3 стак. сахара; 1/4 чашки апельсинового сока....

1 ч 40 мин

Джем без сахара

Сварить ароматный, насыщенный и вкусный домашний джем вы можете и без сахара. Именно такой вариант я хочу предложить вам на заметку. Отличный рецепт: простой и быстрый. Рекомендую повторить!...

60 мин